Apre a Roma un ristorante giapponese e fusion di alta qualità tra ambientazioni minimal, decorazioni floreali e autentica atmosfera nipponica
Inaugurerà ufficialmente il prossimo 27 settembre, a due passi da Villa Borghese e Villa Torlonia, Goki Sushi Experience, il nuovo locale di nippon style (con formula “all you can eat”) nato dalla volontà di Erik Lu di portare l’oriente in occidente e far conoscere la cucina asiatica al più ingente numero di persone possibile.
Il locale, disposto su più livelli per un totale di 118 coperti, è curato e poliedrico, arredato in stile minimal e decorato con motivi floreali in pieno stile giapponese.
Il menu è ampio e variegato e comprende molti piatti della tradizione come gli involtini primavera, i dim sum, il ramen e gli udon. Immancabile la sezione dedicata al sushi, ai roll e al sashimi e alla tempura (di verdure o di gamberi). Spazio anche alle cotture alla griglia con una grande varietà di spiedini (di carne e di pesce) serviti con salsa teriyaki o kabauaki.
Tra le specialità imperdibili gli Spaghetti alla piastra con i frutti di mare, la Tempura Hoso Maracuja, il Royal Goki Roll, l’Anguilla Roll, la Tempura di Salmone ed il Mochi Misto. Menzione speciale merita il Wuyi Tataki cioè il Manzo scottato con salsa Goki, che è il piatto rappresentativo del locale, accompagnato da riso e sesamo.
I dolci sono un fusion tra oriente e occidente con i piatti classici come il soufflé al cioccolato e la crema catalana fino ad arrivare ai mochi al tè verde e gli involtini alla Nutella.
Il menu, a prezzo fisso, varia dai 15,90 euro del pranzo ai 23 euro della cena. Menu speciale invece è dedicato al businnes lunch: 10 euro per un antipasto, un primo o un secondo, un maki e l’acqua.
Le porte di Goki Sushi Experience apriranno ufficialmente il 27 settembre, a partire dalle ore 19:00, con una grande festa tra sushi, drink esclusivi, dj set e musica dal vivo.
Info utili
Goki Sushi Experience
Via Piave 21, Roma
Tel: 06 5987 5622
