Da luglio a Settembre al Mercato Centrale Roma Oliver Glowig condividerà i fornelli con alcuni dei suoi ex allievi più rinomati. E l’amico Luca Boccoli selezionerà i vini provenienti da cantine di tutta la penisola
Il Mercato Centrale Roma insieme allo chef Oliver Glowig presenta “Il maestro, l’allievo e l’amico”, un ciclo di cene a quattro mani da luglio a settembre.
Lo chef preparerà 4 portate con l’aiuto di alcuni dei suoi più affermati ex allievi. Ogni cena sarà accompagnata da una selezione di vini fatta dal nostro artigiano Luca Boccoli di Selezione Boccoli, che sera dopo sera presenterà una cantina diversa.
Il calendario degli appuntamenti
- Lunedì 10 luglio (ore 20)
Oliver Glowig è in cucina con Daniele Corona dell’Enoteca Poggio Le Volpi, da cui vengono selezionati i vini da Luca Boccoli
- Mercoledì 19 luglio (ore 20)
Oliver Glowig è in cucina con Ludovico De Vivo di Capofaro Malvasia&Resort; Luca Boccoli ha scelto i vini dell’Azienda Agricola Tasca d’Almerita
- Martedì 25 luglio (ore 20)
Oliver Glowig è in cucina con Domenico Iavarone della Tenuta Villa La Guerra; Luca Boccoli ha scelto i vini della Tenuta San Francesco Tramonti
- Martedì 1 agosto (ore 20)
Oliver Glowig è in cucina con Lorenzo Cuomo di Re Maurì; Luca Boccoli ha scelto i vini dell’Azienda Agricola Falesco
- Lunedì 4 settembre (ore 20)
Oliver Glowig è in cucina con Valentino Palmisano di Vespasia Palazzo Seneca; Luca Boccoli ha scelto i vini dell’Azienda Agricola Bussoletti
Info e prenotazioni
Prezzo della cena: 58 euro a persona (4 portate e 4 vini). Contatti: tel. 0692949916; mail. info.tvd.mercatocentrale@gmail.com.
