Aperto poche settimane fa in Corso di Porta Vittoria, il primo KoRo Café italiano offre colazioni vegane, lunch bowl e dolci artigianali in un design eco-friendly.
Dopo il successo berlinese, KoRo sceglie Milano per il suo primo Café italiano. Inaugurato poche settimane fa a due passi dal Duomo , lo spazio unisce design sostenibile e menu 100% plant-based. Croissant vegani, yogurt bowl con granola bio e sandwich innovativi come “Il Controcorrente” con salmone affumicato vegano definiscono un’offerta gourmet che esalta gli ingredienti del brand. Con arredi in legno, dehor esterno e collaborazioni con eccellenze locali come la pasticceria Nepà , KoRo trasforma il Café in un “angolo di casa” per la community milanese.
Il primo KoRo Café italiano debutta a Milano
Il locale, situato in Corso di Porta Vittoria 14, incarna i valori del brand: trasparenza, qualità e sostenibilità. Dopo l’apertura pilota di Berlino nel 2022, Milano diventa il secondo avamposto europeo di questo format. Tuttavia, l’operazione italiana segna un passo strategico, considerando la crescita del 546% del mercato locale nel 2021 . Il design, caratterizzato da toni pastello e materiali naturali, crea un’atmosfera accogliente, mentre l’ampio dehor esterno invita alla sosta rilassata. Peraltro, il Café funge anche da showroom: una selezione di bestseller come le creme spalmabili 100% frutta secca e le energy ball è acquistabile sul posto.
Menu plant-based e collaborazioni d’eccellenza
L’offerta gastronomica, interamente vegetariana o vegana, spazia dalla colazione alla cena. Le yogurt bowl – con frutta fresca e granola bio – e i dolci artigianali realizzati con Nepà (muffin, banana bread, brownie) sono protagonisti delle prime ore del giorno. A pranzo, spiccano le lunch bowl come “Il Giusto Saporito” (couscous, crema di peperoni, olive taggiasche) e i sandwich innovativi, tra cui spicca “Il Controcorrente” con salmone vegano e maionese allo yuzu. Parallelamente, le bevande includono caffè con latte vegetale, matcha, chai e succhi detox come lo shot zenzero-mandarino . A rendere unico ogni piatto è l’uso esclusivo di prodotti KoRo, privi di aromi artificiali e dolcificati con eritritolo o stevia.
Uno spazio community-oriented tra design e sostenibilità
Oltre al cibo, il Café punta sull’esperienza sensoriale e sociale. L’arredo, con tavoli in legno ed espositori minimalisti, riflette l’impegno eco-friendly del brand, recentemente certificato B Corp™ . Inoltre, la location ospiterà eventi per connettere la community, coerentemente con la visione del Country Manager Davide Carenzi: “Vogliamo che sia un angolo di casa dove vivere l’esperienza KoRo a 360°” . A maggior ragione, il progetto rafforza la presenza fisica del marchio, già distribuito in 13.000 negozi europei , dimostrando come retail e ristorazione possano fondersi in un unico modello di business.
Milano accoglie KoRo Café: in ogni yogurt bowl si assapora la luce del mattino, in ogni tavolo di legno risuonano dialoghi e progetti. Un luogo dove il cibo diventa mappa per esplorare futuro e radici, lasciando il segno – dolce, fresco, indimenticabile.
KoRo Café
Corso di Porta Vittoria 14, Milano. Tel.: +39 02 0994 7703
Orari: Lun-Ven: 7:00-18:00; Sabato: 9:00-18:00; Domenica: 10:00-16:00
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