Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Lunedì 16 Luglio 2018

La Forza di Rinascere: a Roma il convegno ad un anno dal terremoto

la forza di rinascere

È passato un anno e mezzo dal terremoto che ha sconvolto il centro Italia. Le scosse nei territori coinvolti non sono ancora finite, le ultime sono infatti avvenute solo poche ore fa. La ripresa però potrebbe essere vicina anche grazie all’enorme varietà di prodotti enogastronomici di Abruzzo, Lazio, Marche e Umbria

Mercoledì 11 aprile alle ore 10, nell’Aula Magna dell’Università La Sapienza di Roma, politici, associazioni, sindaci, vescovi e parroci, operatori, piccoli e grandi produttori, chef, giornalisti e cittadini si riuniranno in un convegno, La Forza di Rinascere, per presentare a livello nazionale un Laboratorio di Rinascita creato con l’Associazione Alfa Fenice per dare nuovo slancio e futuro alla valorizzazione e promozione, in Italia e all’estero, delle zone coinvolte dal sisma per mezzo delle loro eccellenze enogastronomiche ma anche per il patrimonio naturalistico, artistico e culturale.

Sarà la prima importante e concreta occasione per rendere fattibile la rinascita economica del centro Italia con la costruzione di una reale piattaforma digitale di contatto tra produttori e consumatori.

La creazione del Laboratorio della Rinascita è stata possibile grazie anche ai partners ufficiali che sono l’Università degli Studi di Teramo con la Facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”, e l’Ente Parco del Gran Sasso e dei Monti della Laga.

Convegno e workshop La Forza di Rinascere

Tanti saranno gli interventi durante la mattinata, dalla Presidente Emerita della Camera dei Deputati on. Irene Pivetti, alla Sindaca di Roma Virginia Raggi al Magnifico Rettore de La Sapienza Eugenio Gaudio. A moderare il dibattito sarà il giornalista di Rainews 24 Massimo Proietto. Parteciperanno inoltre tutti i Sindaci e gli Assessori delle quattro regioni, le Pro Loco e una delegazione del mondo cattolico.

Tra gli esponenti politici Invitati, i due nuovi Presidenti del Senato e della Camera, la Sen. Maria Elisabetta Alberti Casellati e l’On Roberto Fico, l’On. Luigi Di Maio, il Sen. Matteo Salvini, l’On. Giorgia Meloni, l’On. Maurizio Martina, e il Sen. Pietro Grasso, in rappresentanza di tutte le forze politiche

Anche il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella ha voluto esprimere il suo apprezzamento al progetto «per quanto si sta facendo a sostegno dello sviluppo economico e turistico imperniato sulla valorizzazione delle risorse culturali, paesaggistiche e imprenditoriali e dei prodotti tipici dei territori colpiti dal sisma del Centro Italia».

Laboratorio della Rinascita è dunque un vero e proprio centro di ricerca, sviluppo e promozione per consentire il rafforzamento e la crescita delle imprese produttrici localizzate nei territori colpiti dal sisma, attraverso studi di settore e del mercato, con il conseguente incremento dei flussi turistici, grazie alla promozione delle eccellenze enogastronomiche, e la creazione di nuove opportunità di lavoro qualificato (in collaborazione con l’ISTAT).

Ma non è tutto. É inoltre prevista l’implementazione di un marchio “De.Co.” comunale e/o sovracomunale che attraverso l’individuazione di prodotti tipici possa dar loro il giusto valore, riconoscibile universalmente.  Il progetto intende perciò generare reali prospettive per i Comuni colpiti, che potranno quindi ripartire trovando in sé la forza di rinascere.