Al MEC Restaurant arriva la proposta “green” dello chef Carmelo Trentacosti. Siamo andati a trovarlo per sentire direttamente dalla sua voce e, ovviamente, assaggiare la sua proposta vegetariana. Si...Leggi
Gli esperti non hanno dubbi: la “bevanda di patate” ha tutte le carte in regola per competere con avena, soia e mandorle, tanto che Waitrose – catena britannica di...Leggi
Voglia di vacanze e, perché no, di una alimentazione 100% vegetale. Ecco alcune interessantissime proposte per chi è alla ricerca di ristoranti vegetariani gourmet. In vacanza e con il...Leggi
“L’amore è rispetto di ogni forma di vita e della natura“. Così lo chef Antonio Chiodi Latini racconta il suo nuovo progetto limited edition Tapas In Love, 100% vegano...Leggi
Il delivery si espande e nasce Babaco, il primo delivery di frutta e verdura contro lo spreco alimentare Nasce proprio post pandemia il primo delivery di frutta e verdura...Leggi
Piatti genuini, realizzati con ingredienti sani e di stagione, bio e a km0, in un locale che profuma di casa a due passi da Piazza Risorgimento Nato dall’idea di...Leggi
Yoga e Superfood. Il centro benessere fondato da Federico Insabato, inaugura anche il bistrot. In cucina, Catia Briganti, cuciniera dei Monti Lepini dallo spirito green Nato quattro anni fa,...Leggi
In Italia, secondo il Rapporto Italia Eurispes 2018, il 6,7% della popolazione è costituita da vegetariani, valore che risulta in crescita di 1,6 punti percentuali rispetto alla rilevazione fatta...Leggi
Si chiama Just FaB Veg-Italian Street Food and Beverages ed è il progetto di un catanese trapiantato in UK che ha trasformato un bus a due piani in ristorante...Leggi
Chi l’ha detto che la cucina vegetariana deve essere triste, monotona e insipida? Le alternative alle proteine animali non sono solamente insalatine e piatti a base di soia e...Leggi
Texas, Messico e Italia non sono mai stati così vicini. A Roma infatti, in zona Infernetto, sta per inaugurare Rey Nacho, un Fast Casual Dining in puro stile Tex-Mex....Leggi
Piatti sani e gustosi, preparati con ingredienti di stagione e del territorio. Serviti in monoporzioni in confezioni totalmente compostabili nel totale rispetto della natura. A due anni dall’apertura a...Leggi
