Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 20 Luglio 2019

Massimiliano Alajmo a Identità Golose 2019 – MangiaeBeviTivù

Dal 23 al 25 marzo si è svolta a Milano la 15esima edizione di Identità Golose. Tema dell’anno: Costruire Nuove Memorie. Noi c’eravamo e abbiamo avuto l’onore di intervistare lo Chef Massimiliano Alajmo del ristorante Le Calandre di Rubano.