Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Categoria Natale d’Autore

Speciale menu di Natale con i piatti degli chef stellati Luigi Taglienti, Cristina Bowerman, Davide Oldani e con il dolce ideato da Dario Nuti, pastry chef del ristorante Imàgo all’Hassler. Servizio a cura di Ilaria Pipola con i suggerimenti della sommelier Catia Minghi per i vini in abbinamento.

Natale 2022, il panettone “parla siciliano” e lo sa fare anche bene

Natale 2022, il panettone “parla siciliano” e lo sa fare anche bene

Nonostante le ben note origini meneghine, il panettone ha ormai valicato i confini lombardi assurgendo a pieno titolo all’olimpo dei dolci della tradizione natalizia immancabili sulla tavola degli italiani.... Leggi
Ricetta di Natale: Pesce spada marinato al melograno di Marco Claroni

Ricetta di Natale: Pesce spada marinato al melograno di Marco Claroni

Manca meno di una settimana al Natale ed è tempo di pensare al menu da proporre ad amici e familiari. Marco Claroni, chef dell’Osteria dell’Orologio di Fiumicino, consiglia il... Leggi
Panettoni 2022: i migliori prodotti artigianali da Nord a Sud Italia

Panettoni 2022: i migliori prodotti artigianali da Nord a Sud Italia

Morbidi, invitanti e dalle intense note di vaniglia e arancia candita. I grandi lievitati delle feste, se artigianali, possono riservare infinite emozioni e rendere ancora più speciali le festività... Leggi
Natale: i migliori pandori 2022 da Nord e Sud Italia

Natale: i migliori pandori 2022 da Nord e Sud Italia

Una disfida sui migliori dolci veronesi d’Italia. Quali sono i migliori per questo Natale? Noi ve ne consigliamo alcuni. Ogni Natale la sfida è sempre più serrata: meglio panettone... Leggi
Regali per un Natale speciale: i nostri consigli

Regali per un Natale speciale: i nostri consigli

Libri, cofanetti, specialità e tanto altro per accendere un sorriso sul volto delle persone a cui vogliamo bene I regali di Natale sono un momento importante delle festività, ma... Leggi
Capodanno 2022 a Milano: ecco gli indirizzi imperdibili

Capodanno 2022 a Milano: ecco gli indirizzi imperdibili

Cenone di Capodanno 2022 a Milano, se non avete ancora deciso, ecco i nostri consigli. Cenone di Capodanno 2022 a Milano: Natale con i tuoi, capodanno con chi vuoi!... Leggi
Capodanno a Firenze: i nostri consigli per brindare al 2022

Capodanno a Firenze: i nostri consigli per brindare al 2022

Col Natale alle porte, è ora di pensare a cosa fare per il Cenone di San Silvestro. E tra regole anti-contagio e mascherine con le paillets, ecco i nostri... Leggi
Regali di Natale 2021: vini & spirit per festeggiare

Regali di Natale 2021: vini & spirit per festeggiare

Continuano i nostri consigli per festività…effervescenti! Vini, bollicine, birre artigianali, liquori e spiriti per brindare con le persone care. Non sono pranzi e cenoni, con tante delizie sulla tavola.... Leggi
Natale 2021: idee regalo golose e creative

Natale 2021: idee regalo golose e creative

Cioccolatini gourmet, il necessario per la pasta al tartufo perfetta, box, degustazioni in luoghi da sogno e tanto altro. Ecco le nostre idee regalo golose e creative per le... Leggi
Panettone, ma fatto dagli chef

Panettone, ma fatto dagli chef

Il panettone oltre che in pasticceria ora si può prendere anche al ristorante, e firmato da chef stellati Il panettone è una lavorazione decisamente impegnativa: occorre saper essere dei... Leggi
Marche vista Mare. L’Arcade di Nikita Sergeev nella Costellazione dei Fuoriclasse d’Adriatico

Marche vista Mare. L’Arcade di Nikita Sergeev nella Costellazione dei Fuoriclasse d’Adriatico

Il mare non ha stagione. Molteplici sono i suoi volti, le sue letture, così come gli occhi e le emozioni di chi lo osserva. Da qui, da L’Arcade di Nikita... Leggi
Natale 2021: i panettoni artigianali d’Italia da provare

Natale 2021: i panettoni artigianali d’Italia da provare

Appassionati di canditi e uvetta, questo articolo è per voi. Con il Natale alle porte, è tempo di parlare di panettoni. E se vi state chiedendo quali sono i... Leggi