Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 24 Agosto 2019

Natale Giunta sbarca a Roma con Oro Bistrot e Secret View ai Fori Imperiali

natale giunta roma

Vista mozzafiato, comfort, eleganza e tutto il sapore della cucina made in Sicily ma dal tocco gourmet. Chef Natale Giunta scommette su Roma e inaugura 2 ristoranti in 1

Anche la Capitale non è rimasta immune dalla creatività tutta “made in Sicily” dell’eclettico chef Natale Giunta, palermitano doc e noto volto televisivo che si appresta a fare ben due nuove scommesse ristorative con Secret View-Roof Top & cocktail bar e Oro-Bistro Roma ai Fori Imperiali.

Due format, uno estivo e l’altro invernale, che spaziano dalla cucina gourmet a quella romana, entrambi frutto del profondo amore per la città senza tempo.

In un unico spazio due ristoranti in grado di offrire un ampio ventaglio di servizi pronti a soddisfare le esigenze di tutti i palati. Due realtà distinte legate da una proposta innovativa valida, dalla colazione all’aperitivo, dal bar al ristorante gourmet fino alla cucina romana tradizionale.

In particolare, Secret View-Roof Top & cocktail bar è il ristorante estivo situato nel punto più panoramico in assoluto, una terrazza di 300 metri quadri da cui si apprezza una vista mozzafiato sull’area archeologica dei Fori Imperiali, uno dei siti più importanti di tutta Roma, un luogo che sembra esistere da sempre, integrato nel paesaggio a tal punto da annullare i confini tra antico e moderno.

Oro-Bistro è invece il ristorante invernale dove eleganza e comfort sono la ricetta per un percorso relax che prende ispirazione dal contesto esterno e si proietta negli spazi interni.

Natale Giunta Chef

Ci sarà da divertirsi sotto l’aspetto gastronomico – assicura Natale Giunta -. Ho pensato a un’idea di cucina che spazia fuori dai soliti confini. Una cucina che funga da spazio creativo nel quale si progettano piatti che diano vita ad un’esperienza nuova e che possano accontentare un po’ tutte le esigenze”.

L’attenzione al dettaglio, l’eleganza e il lusso aprono le porte a un mondo di sapori unici e avvolgenti, capaci di sorprendere i palati più esigenti. Nello specifico, il ristorante firmato da Natale Giunta è un luogo ideale in cui gli ospiti possono godersi il momento breakfast baciati dal sole. Il posto più romantico in cui godersi un aperitivo al tramonto in tranquillità con musica lounge e pregiati cocktail della selezione mixology dedicata. Un ristorante con una vista mozzafiato in cui godersi il pranzo o la cena coccolando mente e palato. Ma anche un Crudo bar con una postazione dedicata alla preparazione a vista, perfetto sia per il  momento cocktail che per la cena di clienti più esigenti alla ricerca di un’esperienza di gusto internazionale e non esclusivamente italiana.

Tutto curato e gestito in conformità con le aspettative e gli elevati standard qualitativi firmati NH e con la passione che tanto caratterizzano lo stile dello chef Giunta: «Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia!»

Info utili

Oro Bistrot e Secret View-Roof Top & cocktail bar

Nh Collection Fori Imperiali, Via di Santa Eufemia 9, Roma

Orari: Oro aperto dalle 7 alle 17, Secret View dalle 17 all’1

Tel: 349 8892632

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