Rosso Assoluto: il primo piatto di mare de Il Pescatorio
Linguine, gamberi rossi di Mazara, aglio e concentrato di pomodoro. Pochi ingredienti per un piatto unico dall’avvolgente sapore iodato. Parola di Emanuele Smimmo e Simona
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Sardegna: viaggio culinario nel gallurese
Alla scoperta della tradizione gallurese: suggerimenti di piatti e strutture confortevoli per i ponti del 25 aprile e 1 maggio 2024. I ponti del 25
Margarita Challenge: è a Roma il migliore twist dell’iconico drink messicano
Rivisitare il Margarita, celebre cocktail messicano, attraverso i sapori e i profumi delle città italiane. Questo l’obiettivo della Margarita Challenge 2024 di Cointreau che ha
Poormanger: le jacket potato sbarcano a Bologna
Poormanger, il brand noto per le famose patate al cartoccio, ha aperto a Bologna, nel cuore del quartiere universitario. Meglio conosciute come jacket potato, le
Roma: Jacopa lancia il suo Dim Sum Pop Up
Il ristorante e cocktail bar di Daniele Frontoni, da aprile a giugno, lancia la sua formula di pop up dedicata alla cucina asiatica in abbinamento
Design Week milanese: dai ristoranti ai pop up, gli indirizzi del gusto ad alto tasso di stile
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All roads lead to taste: la Regione Lazio al Vinitaly 2024
Sorprese, novità e un padiglione scenografico che ospiterà ben 53 realtà vitivinicole del territorio. Questo sarà il Vinitaly della Regione Lazio. Portare alla ribalta una
Vitigni in cammino: a Genova sulle rotte dei grandi vini
Al MOG di Genova, dal 18 al 21 aprile, torna Vitigni in cammino: la rassegna che esplora i grandi vini del Mediterraneo. Syrah, Bianchetta, Chardonnay,
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Sapereta: eleganza e tradizione all’Isola d’Elba
Immersi nella campagna elbana, una storica azienda agricola di famiglia e il suo Ristorante Sapereta raccontano la tradizione toscana Sapereta della famiglia Sapere, un ristorante
Dolce di San Martino: la dolce ricetta di Mattia Premoli
Fichi secchi, noci, farina di mais e miele d’acacia con un lieve sentore di grappa. Questi gli ingredienti del Dolce di San Martino che dal
Franciacorta: storia e vini della Cooperativa Cellatica Gussago
Non solo spumante metodo classico. In Franciacorta si producono molti vini tra i quali la storica denominazione Cellatica da oltre 70 anni inclusa all’interno di