Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Firenze: alla Stazione Leopolda arriva la trentunesima Chianti Classico Collection

Sara De Bellis10 Febbraio 202411 Giugno 2025

di Sara De Bellis10 Febbraio 202411 Giugno 20250856

Alla Stazione Leopolda di Firenze, i prossimi 15 e 16 febbraio, la speciale edizione della Chianti Classico Collection 2024. Per il Centenario del Consorzio più antico d’Italia

Nuove aperture Ristoranti

Gheni Restaurant: a Venezia la cucina “prog” di Chef Lovisa

Redazione9 Febbraio 20249 Febbraio 2024

di Redazione9 Febbraio 20249 Febbraio 20240722

Eugen Gjokaj, noto panificatore della città lagunare, apre Gheni Restaurant un indirizzo che fonde la tradizione dell’arte bianca all’innovazione culinaria grazie allo chef Pierluigi Lovisa.

Appuntamenti

Aggiungi un legume a tavola: Slow Food celebra la giornata mondiale dei legumi

Nadia Taglialatela9 Febbraio 20249 Febbraio 2024

di Nadia Taglialatela9 Febbraio 20249 Febbraio 20240554

Nazioni Unite, FAO e Slow Food insieme per valorizzare le leguminose e chi le coltiva, aumentando la consapevolezza sul valore dei sistemi agroalimentari sostenibili. Dal

Appuntamenti

San Valentino 2024: le proposte più romantiche dal Nord al Sud

Redazione8 Febbraio 202412 Febbraio 2024

di Redazione8 Febbraio 202412 Febbraio 202401188

Dai rooftop cittadini alle più incantevoli location vista lago o mare. Una guida, dal Nord al Sud Italia, che racchiude gli indirizzi più iconici per

Approfondisci Eventi Mangiare

Chef Daniele Citeroni e il racconto del Carnevale di Offida che compie 500 anni

Sara De Bellis8 Febbraio 202411 Giugno 2025

di Sara De Bellis8 Febbraio 202411 Giugno 202501162

Il Carnevale Storico di Offida compie 500 anni. Daniele Citeroni, offidano DOC, chef e patron di Osteria Ophis, ci racconta l’attaccamento di un popolo alla

Cocktail Ricette d'Autore

“Così Fan Tutti”: il drink per sentirsi a Sanremo

Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 2024

di Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 202401144

Gin, Campari e Prosecco. Questi gli ingredienti del drink ispirato al Sanremo di Amadeus ideato da un panel di esperti drinksetter riuniti da Anthology by

Approfondisci I piaceri della carne Ristoranti

La hida wagyu: una storia di perfezione attraverso il tempo

Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 2024

di Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 202401085

Dai pascoli montani sulle cime più alte del Giappone alla tavola dei più rinomati ristoranti. La Hida Wagyu è una carne che ha origini antichissime

Appuntamenti

Chocolove: a Milano al via il primo evento sulla cultura del cioccolato

Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 2024

di Redazione7 Febbraio 20247 Febbraio 20240720

Con il San Valentino alle porte, a Milano è tempo di accendere i riflettori sul mondo della cioccolateria. Dal 9 al 14 febbraio va in

Cantine da scoprire In Vino Veritas Vino

Caldaro: i vini di montagna Erste+Neue tra presente, passato e futuro

Nadia Taglialatela6 Febbraio 20245 Febbraio 2024

di Nadia Taglialatela6 Febbraio 20245 Febbraio 20240586

Nata nel 1986 dalla fusione della storica Cantina Sociale di Caldaro, la ”Erste Kellerei”, con la più giovane ”Neue Kellerei”, Erste+Neue ha un obiettivo primario:

Approfondisci

Taste 2024: le specialità del Lazio conquistano Firenze

Benedetta Ferrari6 Febbraio 20246 Febbraio 2024

di Benedetta Ferrari6 Febbraio 20246 Febbraio 20240636

Dai formaggi ai salumi passando per l’immancabile olio extravergine, i cereali e la frutta. Ecco tutti i prodotti d’eccellenza del Lazio protagonisti al Taste 2024.

Nuove aperture Pizza Chef Protagonisti

Back to the Roots: Mercuro, Giuliani e i nuovi 180g di “Romana Appeal” a San Paolo

Sara De Bellis5 Febbraio 202411 Giugno 2025

di Sara De Bellis5 Febbraio 202411 Giugno 202501268

Nuova apertura e tante novità per Jacopo Mercuro, che a marzo aprirà un nuova sede per Asporto e Delivery di “180g Pizzeria Romana” in zona

Ristoranti

Carlo e Camillo Bistrot, un tuffo nella cucina del Bel Paese a 360°

Giulia De Sanctis5 Febbraio 20245 Febbraio 2024

di Giulia De Sanctis5 Febbraio 20245 Febbraio 20240978

Nato come ristorante pop che affiancasse il ristorante stellato Carignano, il Carlo e Camillo Bistrot oggi ha un’identità tutta sua e vuole raccontare la cucina

Firenze: alla Stazione Leopolda arriva la trentunesima Chianti Classico Collection

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Con il Cuore nel Piatto: alta cucina e solidarietà al Ristorante Degli...

Allegna: a Roma tre giorni dedicati alle cotture low&slow

Poltu Quatu: gusto e lifestyle in Costa Smeralda

Curona de Gherdëina: trekking “deluxe” ad alto tasso di gusto tra le Dolomiti

Donkey’s Bar: tradizione laziale e anima cosmopolita a Palazzo Dama

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana