Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Il Caffè, gli Italiani e le Nuove Tendenze di un Amore senza Tempo

Sara De Bellis1 Ottobre 202311 Giugno 2025

di Sara De Bellis1 Ottobre 202311 Giugno 202501172

Rituali, tecniche, estrazioni, tradizioni, mode, curiosità, statistiche, evoluzioni e tendenze. Dall’Etiopia ai Podcast sulle “Storie di Caffè” passando tra Cialde EcoGreen, coffee tasting e “Chicche

Primi Ricette d'Autore

Calamarata con ragù di polpo: la ricetta di Bolle, anche in versione cicchetto

Redazione1 Ottobre 202329 Settembre 2023

di Redazione1 Ottobre 202329 Settembre 202301521

Polpo, pomodoro e un pizzico di peperoncino ad aromatizzare insieme all’alloro. Il ragù di Bolle Cicchetteria di Quartiere è servito! Ve ne avevamo parlato qui,

Mangiare

La Taverna di Bacco: a Nettuno la tavola ebbra di vita di Filipe Dos Santos e Lucia Villani

Sara De Bellis30 Settembre 202311 Giugno 2025

di Sara De Bellis30 Settembre 202311 Giugno 202501092

Uno chef brasiliano a Nettuno. Una taverna dedicata a Bacco, dove il vino celebrato da una parete-cantina con etichette da capogiro tra travi in legno

Nuove aperture Pizzerie

Stazione Lago, la pizzeria country-gourmet a Piana degli Albanesi

Manuela Zanni29 Settembre 202325 Settembre 2023

di Manuela Zanni29 Settembre 202325 Settembre 202301058

Da stazione ferroviaria a pizzeria country gourmet con vista panoramica. Il patron di Bioesserì punta su un nuovo format e a Piana degli Albanesi apre

Pizzerie

Pizzerie d’Italia 2024: sperimentazioni e creatività tra spicchi e rotelle

Redazione29 Settembre 202329 Settembre 2023

di Redazione29 Settembre 202329 Settembre 20230827

Tradizione ma anche sperimentazione e creatività. A poche ore dalla presentazione a Napoli della guida Pizzerie d’Italia 2024 vediamo chi sono gli spicchi e le

Mixologia

MixOnTrend/Beertails, la birra entra nel cocktail

Alessandra Iannello28 Settembre 202328 Settembre 2023

di Alessandra Iannello28 Settembre 202328 Settembre 20230978

In occasione dell’Oktoberfest, che in questi giorni ha portato a Monaco di Baviera milioni di amanti della birra, vi parliamo dei beertails, i miscelati in

Ristoranti

Megaron: a Paternopoli il lusso della semplicità a tavola

Lucia Immacolata Migliaccio28 Settembre 202328 Settembre 2023

di Lucia Immacolata Migliaccio28 Settembre 202328 Settembre 202301228

Una cucina di territorio, realizzata con prodotti stagionali, senza orpelli ma incentrata sull’emozionalità dei sapori. Tutto questo è Megaron di Valentina Martone. Un sorriso dolce

SPA & Resort Viaggi di Gusto

World’s 50 Best Hotels: vince l’Italia

Annalisa Leopolda Cavaleri28 Settembre 202327 Settembre 2023

di Annalisa Leopolda Cavaleri28 Settembre 202327 Settembre 20230903

Passalacqua, luxury hotel sul lago di Como è il miglior hotel del mondo. Ecco le motivazioni e la classifica completa della World’s 50 Best Hotels.

Approfondisci

In Umbria la celebrazione del grano: dal raccolto alla farina

Chiara Sicola27 Settembre 202325 Settembre 2023

di Chiara Sicola27 Settembre 202325 Settembre 20230798

Da settembre la farina dei Molini Fagioli si fa “Virtuosa”. L’ultima arrivata fra le farine OIRZ (Origine Italiana a Residui Zero) è stata presentata in

Approfondisci Appuntamenti Chef Degustazioni Mangiare Viaggi di Gusto

Primi d’Italia, Cultura e Sicurezza Alimentare: a Foligno dal 28 settembre al 1 ottobre 2023

Sara De Bellis27 Settembre 202311 Giugno 2025

di Sara De Bellis27 Settembre 202311 Giugno 20250818

Tra i tanti contenuti e succulenti del Festival “I Primi d’Italia” – giunto alla sua XXIV Edizione e dedicato al Popolo dei “pasta lovers” tra

Approfondisci Appuntamenti Chef Mangiare Notizie

Acquacoltura Sostenibile: domani a Piombino l’evento per una Cucina di Mare responsabile

Sara De Bellis26 Settembre 202311 Giugno 2025

di Sara De Bellis26 Settembre 202311 Giugno 20250921

“Acquacoltura e Ristorazione” al centro dell’attenzione mercoledì 27 settembre al Porto di Piombino (LI). Promosso da Isnart e Agroittica Toscana in collaborazione con API, FIC

Nuove aperture Ristoranti

La Taskita: cucina sperimentale “sharing” ad Alassio

Redazione26 Settembre 202326 Settembre 2023

di Redazione26 Settembre 202326 Settembre 202301192

Tapas dal sapore orientale e drink non convenzionali sulle sponde della Riviera Ligure. Ad Alassio apre La Taskita. “Abbiamo aperto La Taskita perché volevamo portare

Il Caffè, gli Italiani e le Nuove Tendenze di un Amore senza Tempo

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Curona de Gherdëina: trekking “deluxe” ad alto tasso di gusto tra le Dolomiti

Donkey’s Bar: tradizione laziale e anima cosmopolita a Palazzo Dama

Con il Cuore nel Piatto: alta cucina e solidarietà al Ristorante Degli...

Bob Fest, l’alta gastronomia accende la Calabria

Sant’Erasmo Burger Box, a Palermo arrivano i burger e le pinse “fronte mare”

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana