Tinello: il team di Sintesi approda a Castel Gandolfo
I ragazzi di Sintesi ad Ariccia sbarcano a Castel Gandolfo e aprono Tinello.
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Alessandro Mecca: tradizione e creatività al Castello di Grinzane
Al Castello di Grinzane Cavour si è insediato Alessandro Mecca, il nuovo resident chef che propone menù caratterizzati dalla mescolanza di tradizioni, studio delle materie
Calzone con scarola, la ricetta perfetta di Nino Pepe
Pochi ingredienti, qualche segreto del mestiere e una passione che scorre nelle vene. Il calzone con scarola è un “must” della famiglia Pepe e noi
#iPiaceriDellaCarne | Tutto sulle Marinature | Parte Prima
La marinatura è una tecnica antica e versatile che può trasformare un alimento – carne, pesce o verdure – in un’esperienza culinaria memorabile. Ma qual
La nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso 2024
Paolo Griffa Al Caffè Nazionale: suo il premio Premio illy Bar dell’Anno per la sostenibilità. Sono 45 le Tre Tazzine e i Tre Chicchi 2024,
La Rei Natura: il viaggio attraverso il gusto di Chef Mammoliti
Il binomio tra uomo e natura, l’armonia di un’esperienza sensoriale e l’introspezione di un viaggio nella memoria. Michelangelo Mammoliti dopo un restyling sartoriale riapre il
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Chef sotto le Stelle al via al DoubleTree by Hilton Rome Monti
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Lux Lucis: la cucina dello chef Valentino Cassanelli a Forte dei Marmi
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Borgo Santa Cecilia e tre i pranzi-evento nel bosco dedicati alla “cucina selvaggia”
Borgo Santa Cecilia presenta: “Il Borgo Selvaggio”, un’immersione fisica e sensoriale nei sapori del bosco umbro. Da settembre a novembre, 3 le date del nuovo
Da Berti: la tradizione milanese che rilassa e diverte
Grandi lavori di ristrutturazione di una antica cascina dell’Ottocento che si trasforma in un ristorante di carne e piatti tradizionali milanesi. Che peccato sarebbe, perdere