Cefalù: il nostro itinerario tra gastronomia e ospitalità
Non solo mare e cultura. Cefalù è anche culla di una gastronomia di altissima qualità.
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Francesco Colantonio, chef di montagna dalla cucina sostenibile
Courmayeur: Le Massif punta in alto con il nuovo chef Francesco Colantonio. Noi lo abbiamo intervistato e ci siamo fatti raccontare segreti e obiettivi della
Tagliatelle di seppia alla puttanesca, la ricetta di Chef Pasqualucci
Pochi ingredienti, gusto deciso e tutta la bontà di un piatto semplice ma di grande intensità. Stupire a tavola gli amici al rientro dalle vacanze
Featured #iPiaceriDellaCarne | Storia della Salsa BBQ
Affumicata, saporita, dolce e con un pizzico di spezie piccanti. E’ la salsa BBQ, compagna perfetta dei piaceri della brace. Inventata per aggiungere più sapore
I Ciacca: a Picinisco il vino Maturano è un affare di famiglia
Dalla Scozia alla provincia di Frosinone. Cesidio Di Ciacca a Picinisco riscopre antichi uvaggi e riqualifica un territorio che profuma di casa. Picinisco si trova
The Queen of Taste: a Cortina torna il festival del gusto
Il 9 e 10 settembre torna a Cortina The Queen of Taste la kermesse dedicata al gusto organizzata da Cortina For Us e Chef Team Cortina, in collaborazione
Pompei: va in scena “Dell’antichità della vitae e del vino”
Dalla Georgia alla Campania, tra degustazioni, masterclass e dibattiti, saranno due giorni dedicati alla storia del vino: ottomila anni, tra cultura, arte e scienza, nel
Cerveteri: al via la Sagra dell’Uva e del Vino dei Colli Ceriti
Dal 24 al 27 agosto a Cerveteri va in scena la 60esima edizione della Sagra dell’Uva e del Vino dei Colli Ceriti. Ad animarla degustazioni
“Bagli, Olio e Mare”, viaggio tra storia, natura e gusto nel cuore di Castelluzzo
Baia Santa Margherita, l’incantevole tratto di costa situato tra Castelluzzo e Macari, borghi marinari del Trapanese, a due passi dalla ben più nota San Vito
Featured Vino e Vela: Tasca D’Almerita e la Regata Palermo-Montecarlo 2023
Anche quest’anno il legame della famiglia Tasca d’Almerita con il Mediterraneo si consolida durante la diciottesima edizione della Regata Palermo – Montecarlo che partirà dal
Passione pesce: luccio perca e zabaione di capperi di Chef Bianchini
Non solo di mare, il pesce pregiato proviene anche dalle acque dolci. Uno di questi è il luccio perca e Alessandro Bianchini, chef di La
Featured La Ribellione del Clima. Servono Coscienza e Strategia attiva per Salvare il Futuro
Estati bollenti. Tropicalizzazione. Alluvioni. Ghiacciai umiliati. Barriere coralline morenti. Incendi indomabili. Non è allarmismo, è verità. Lo dicono gli scienziati, gli uomini di cultura e