Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Featured Massimo Bottura: “Aprirò un nuovo ristorante a Modena perchè nel mio futuro c’è sempre futuro”

Sara De Bellis4 Febbraio 20235 Settembre 2023

di Sara De Bellis4 Febbraio 20235 Settembre 202301319

Il celebre chef modenese Massimo Bottura durante l’ultima edizione di Identità Golose 2023 ha annunciato l’apertura di un nuovo ristorante entro l’anno. Con la sua Osteria

Novità Pizzerie

Pizzeria La Famiglia: in provincia di Caserta creatività ed eticità

Lucia Immacolata Migliaccio3 Febbraio 2023

di Lucia Immacolata Migliaccio3 Febbraio 202301690

Giovane e intraprendente, Giovanni Russo dopo anni di gavetta ha messo radici in provincia di Caserta con l’obiettivo di contribuire, con la sua Pizzeria La

Bevi Degustazioni Mangiare Nuove aperture

Featured Porchetta & Bollicine: Bistrot, Enoteca e Gastronomia tuscolana con il vizio del Buongusto

Sara De Bellis3 Febbraio 202314 Aprile 2023

di Sara De Bellis3 Febbraio 202314 Aprile 20230979

Il grande bancone all’ingresso, le pareti di bollicine, la cantina dei vini, l’accurata selezione di prodotti di gastronomia e all’ampio orario di apertura fanno di

Itinerari

San Pietro a Pettine: tartufi, conserve e buona tavola in provincia di Perugia

Chiara Sicola2 Febbraio 2023

di Chiara Sicola2 Febbraio 202301663

Nata in provincia di Perugia, San Pietro a Pettine è un’azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione di conserve e prodotti a base di tartufo.

Approfondisci Notizie Novità

La Finocchiona IGT e il nuovo profumo della sostenibilità

Paolo Carpino2 Febbraio 202314 Aprile 2023

di Paolo Carpino2 Febbraio 202314 Aprile 20230780

Finocchiona IGT e api, due mondi apparentemente differenti ma accomunati da un solo obiettivo: proteggere la biodiversità per la produzione del finocchietto selvatico portando avanti

Bevi Vino

I vini per San Valentino: 15 etichette per festeggiare

Camilla Rocca1 Febbraio 2023

di Camilla Rocca1 Febbraio 20230687

Per una cena romantica, il vino non può di certo mancare. Noi, quindi, ve ne consigliamo 15, per tutti i gusti e tutte le tasche.

Novità Nuove aperture

Milano: apre Pane Prosciutto & Mozzarella

Arianna Esposito1 Febbraio 2023

di Arianna Esposito1 Febbraio 202301321

Ciro Amodio sbarca a Milano, esportando la tipica merenda napoletana, con Pane Prosciutto & Mozzarella. Facile, intuitivo, attraente: Pane Prosciutto & Mozzarella. Il nome del

Appuntamenti Bevi Mangiare

Torna alla Fortezza da Basso a Firenze la 16esima edizione di TASTE, quest’anno in JAZZY

Sara De Bellis Annalisa Cavaleri Manuela Zanni31 Gennaio 202314 Aprile 2023

di Sara De Bellis Annalisa Cavaleri Manuela Zanni31 Gennaio 202314 Aprile 20230691

Taste Firenze festeggia a Firenze la sua 16esima edizione e lo fa ispirandosi alla musica jazz e alle sue atmosfere evocative, vivaci e ricercate. L’appuntamento

Novità Nuove aperture Ristoranti

I Bacco: a Giugliano in Campania l’osteria con una marcia in più

Nadia Taglialatela31 Gennaio 2023

di Nadia Taglialatela31 Gennaio 20230996

I Graziano, per i giuglianesi, sono “i Bacco”, per assonanza con la storica enoteca di famiglia (Il regno di Bacco, ndr) a cui si aggiunge,

Appuntamenti Notizie

Art of Italicus: al via Aperitivo Challenge 2023

Carolina Carbonari30 Gennaio 202314 Aprile 2023

di Carolina Carbonari30 Gennaio 202314 Aprile 20230612

Al via la quinta edizione di Aperitivo Challenge, il concorso internazionale dedicato ai bartender che vogliono ottenere il riconoscimento di Italicus Bar Artist of The

Chef Senza categoria

Jacopo Chieppa, a tu per tu con lo chef con la passione per i lievitati

Camilla Rocca30 Gennaio 2023

di Camilla Rocca30 Gennaio 20230836

Energia, intraprendenza e passione per i lievitati. Lo Chef Jacopo Chieppa ci ha aperto le porte del suo Equilibrio per parlare del futuro della ristorazione

Ricette d'Autore Secondi

Ricciola lardellata con nocciole e lamponi. Il mare nel piatto di Ciro Sicignano

Redazione29 Gennaio 202326 Aprile 2023

di Redazione29 Gennaio 202326 Aprile 202301483

Quando in un piatto si fondono i profumi del mare con i sentori della terra e del sottobosco, l’equilibrio è assicurato. Lo sa bene Ciro

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Bob Fest: programma e protagonisti dell’edizione 2026

Il profumo della storia nel calice: alla scoperta della neonata Casauria Docg

Sant’Erasmo Burger Box, a Palermo arrivano i burger e le pinse “fronte mare”

Corleone: al via la Sagra del Pani Cunzatu

Chef Roberto Conti e la nuova era di Casa Camperio

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana