Rubén Arnanz dopo la Stella Michelin di Segovia, sbarca a Madrid
Tra i più giovani chef stellati di Spagna, Rubén Arnaz si prepara ad affrontare una nuova sfida: aprire un ristorante al piano terra del Four
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Roma: le nuove aperture d’autunno
Pizza, tonda e d’asporto, cucina italiana con richiami agli anni ’80, kebab, gelato e focus sulla carne alla brace. Queste le nuove proposte d’autunno del
Ricette d’autunno: linguine con provola affumicata, friarielli e tartufo nero del Josè
Sapori che inneggiano all’autunno e ingredienti che mancavano da un po’, in un primo piatto che parla di Campania e della cucina, materica e raffinata,
La carica degli 870 Vignaioli Indipendenti a Piacenza dal 26 al 28 novembre
A Piacenza Expo si apre sabato l’undicesima edizione della manifestazione targata FIVI e il Premio “Leonildo Pieropan” al vignaiolo dell’anno. È un appuntamento fondamentale per
Il Segreto di Pulcinella: le pizze di Giuseppe Bove tra gusto e intelletto
Gusto, equilibro e ricerca. Queste le parole chiave delle pizze di Giuseppe Bove che a Montesarchio, in provincia di Benevento, ha aperto Il Segreto di
Sparkle 2023: domani al via a Roma la XXI° edizione
Domani 26 novembre, torna Sparkle 2023, al Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, in via Gerolamo Frescobaldi 5. Le migliori bollicine italiane invaderanno Roma
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Apre oggi “Frezza – Cucina de Coccio”, la trattoria contemporanea nel centro di Roma che, alle spalle dell’Ara Pacis, porta in tavola i “sapori de
Italian Fashion Cookbook: moda e alta cucina in 70 ricette
Moda e buon cibo sono due tra le eccellenze italiane più apprezzate al mondo. Maria Vittoria Melchioni le ha riunite nel suo nuovo libro, Italian
Al via Panettone Maximo 2022, il IV festival del panettone di Roma
È iniziato il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2022, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, in programma
Best in Travel 2023: 30 mete perfette per il prossimo viaggio
Lonely Planet Italia suggerisce 30 destinazioni in tutto il mondo per un’esperienza di viaggio unica. Affidandosi a un team di esperti, Lonely Planet Italia ha
Casa Coloni: a Paestum il ristorante che mescola il nuovo con l’antico
Luigi Coppola ha trovato la formula giusta: a Casa Coloni, in un territorio maestoso e immobile, lo chef accelera con piatti tecnici, ma confortanti. Casa
Featured “Insolita trattoria” VS “No Show”: se prenoti e non disdici per tempo, paghi pegno!
Succede a Firenze, dove “Insolita Trattoria” decide di ribellarsi alla maleducata abitudine definita “No Show”, ovvero quella di prenotare e non avvisare in caso di cambio