Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Featured Enoteca La Torre Villa Laetitia e Acquolina: a Roma (finalmente) brillano due nuove 2 Stelle Michelin

Sara De Bellis10 Novembre 2022

di Sara De Bellis10 Novembre 202201175

La Guida Michelin 2023 ci ha regalato grande gioia accendendo finalmente a Roma 2 nuove Stelle che brillano accanto a quelle di “Enoteca La Torre

Novità Nuove aperture Ristoranti

Bradem: Raffaele D’Ausilio porta in tavola l’eccellenza delle carni europee

Arianna Esposito9 Novembre 2022

di Arianna Esposito9 Novembre 20220894

Carni selezionate, cottura ad infrarossi, approccio digitale e design contemporaneo: Bradem apre la pista a un nuovo concept di braceria. Coraggio e determinazione di certo

Appuntamenti Notizie

Featured La Nuvola di Excellence: dal 10 al 12 novembre a Roma piovono Grandi Chef, Produttori e Temporary Restaurant

Redazione9 Novembre 202214 Aprile 2023

di Redazione9 Novembre 202214 Aprile 202301189

3 Giorni per degustare e conoscere il Made in Italy e le nuove tendenze della cucina al Roma Convention Center La Nuvola. Dal 10 al

Notizie Ristoranti

Guida Michelin 2023: tutti i premiati dalla Rossa

Annalisa Cavaleri e Giorgia Galeffi8 Novembre 20223 Maggio 2023

di Annalisa Cavaleri e Giorgia Galeffi8 Novembre 20223 Maggio 202301024

Novità, conferme e tante sorprese. Ecco tutti i premiati dalla Guida Michelin 2023. Si è conclusa pochi istanti fa in Franciacorta, la presentazione dell’edizione italiana

Distillati Notizie Novità

Gin Mare: gusto e impegno per la sostenibilità del mare

Annalisa Leopolda Cavaleri8 Novembre 202214 Aprile 2023

di Annalisa Leopolda Cavaleri8 Novembre 202214 Aprile 20230647

Qualità, lifestyle e sostenibilità. Gin Mare ha promosso un progetto a tutela delle acque che circondano l’isola di Capri. Circa 600 chili di rifiuti raccolti

Appuntamenti Notizie

Trieste Food Fest: torna l’evento “pop” nei quartieri di Roma

Redazione8 Novembre 202214 Aprile 2023

di Redazione8 Novembre 202214 Aprile 20230901

Dall’8 al 20 novembre, il quartiere Trieste di Roma si animerà di serate a tema food per un grande evento itinerante dall’animo “pop”: Trieste Food

Chef Ristoranti

Calabria, l’Aspromonte selvaggio nei piatti di Qafiz

Sabrina Quartieri7 Novembre 2022

di Sabrina Quartieri7 Novembre 20220755

È l’Aspromonte, con i suoi prodotti, i suoi sapori e profumi, il protagonista indiscusso della cucina di Nino Rossi, chef del ristorante stellato Qafiz. Noi

Appuntamenti Notizie

Pizza e alta cucina: a Fiumicino, Periferia Iodata celebra i prodotti del mare

Giorgia Galeffi7 Novembre 202214 Aprile 2023

di Giorgia Galeffi7 Novembre 202214 Aprile 20230667

Pizza tonda, romana, in teglia e al padellino, e alta cucina marinara. Queste saranno le protagoniste della cena a trenta mani organizzata dall’associazione Periferia Iodata,

Approfondisci Appuntamenti Notizie

Featured Pizza DOC al Via: 3 giorni e 20 categorie di sfida per i Pizzaioli dell’ottava edizione a Paestum

Sara De Bellis7 Novembre 202214 Aprile 2023

di Sara De Bellis7 Novembre 202214 Aprile 20230715

L’atteso ottavo Campionato Nazionale PIZZA DOC accende oggi 7 novembre forni e motori, e proseguirà fino al giorno 9 a sfornare pizze nell’ex tabacchificio di

Primi Ricette d'Autore

Ricette d’autunno: gnocchi al ragù d’oca, pere e pecorino

Redazione6 Novembre 2022

di Redazione6 Novembre 202201155

Avvolgente, sapido e dolce. Queste le sensazioni che si sprigionano a ogni forchettata di questo piatto autunnale della domenica che ci ha regalato Giacomo Ramacci,

Mangiare

Featured Carnosa a Roma, la sfida di Anita e i nuovi sapori “Della Vittoria”

Sara De Bellis5 Novembre 202214 Aprile 2023

di Sara De Bellis5 Novembre 202214 Aprile 20230939

Stessa gestione, stesso sorriso. È quello di Anita Nuzzi, energica padrona di casa che ha fatto dell’accoglienza, della vivacità dei sapori e della qualità della carne

Appuntamenti Notizie

Salone OFF Torino: tutto il food della Settimana dell’Arte 2022

Camilla Micheletti5 Novembre 202214 Aprile 2023

di Camilla Micheletti5 Novembre 202214 Aprile 20230621

Panini, pizza o fine dining, per la Settimana dell’Arte 2022, Torino si anima di serate speciali e menu a tema in diversi locali della città.

Featured Enoteca La Torre Villa Laetitia e Acquolina: a Roma (finalmente) brillano due nuove 2 Stelle Michelin

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Con il Cuore nel Piatto: alta cucina e solidarietà al Ristorante Degli...

Arabba: l’estate “su due ruote” con tappe a tavola

Chef Roberto Conti e la nuova era di Casa Camperio

Cone Club riapre a Baja Sardinia: il beach club del 7Pines accende...

Bob Fest, l’alta gastronomia accende la Calabria

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana