Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Le Stelle Michelin in Italia: arriva l’Enciclopedia dei ristoranti stellati italiani dal 1959 al 2021

Annalisa Leopolda Cavaleri12 Aprile 202231 Agosto 2022

di Annalisa Leopolda Cavaleri12 Aprile 202231 Agosto 20220847

Presentato a Identità Golose Milano un inedito compendio per tutti coloro che desiderano conoscere a fondo il passato e il presente dell’intramontabile Guida Rossa in

Dessert Mangiare Notizie

Pasqua 2022: i nostri consigli per stupire i parenti con le Uova di Cioccolato

Redazione10 Aprile 20229 Settembre 2022

di Redazione10 Aprile 20229 Settembre 202201244

Sara De Bellis, Annalisa Cavaleri, Giorgia Galeffi, Manuela Zanni Per la Pasqua 2022 anche l’arte cioccolatiera si fa scultura. Le golose uova, simbolo di questa

Mangiare Novità Pizzerie

La Bolla: a Caserta la pizza “halfboat” di Simone De Gregorio

Lucia Immacolata Migliaccio9 Aprile 20228 Aprile 2022

di Lucia Immacolata Migliaccio9 Aprile 20228 Aprile 202201191

A Caserta, nel suo La Bolla, Simone De Gregorio esce dai soliti schemi della pizza “canotto” proponendo la contemporanea “halfboat”. Ecco di cosa si tratta.

Novità Nuove aperture Ristoranti

Friccico: cucina sincera e ambientazione parigina in un ristorante da scoprire a Monteverde

Giorgia Galeffi9 Aprile 20228 Aprile 2022

di Giorgia Galeffi9 Aprile 20228 Aprile 202201301

Ha inaugurato due anni fa in zona Monteverde, quartiere residenziale di Roma, Friccico Mangia e Bevi, un ristorante d’ispirazione parigina che propone una cucina concreta,

Dessert Mangiare Notizie

Featured Colombe d’Italia: da Nord a Sud le migliori produzioni artigianali per la Pasqua 2022 e oltre

Redazione9 Aprile 20229 Settembre 2022

di Redazione9 Aprile 20229 Settembre 202201348

Sara De Bellis, Annalisa Cavaleri, Giorgia Galeffi, Manuela Zanni Classiche con arancia candita e glassa alle mandorle o Creative con frutta fresca, cioccolato e spezie.

Bere Degustazioni Notizie Vino

Featured VINITALY 2022: dentro il Vino c’è di più! L’agenda della Città del Vino, Roma DOC, Donne del Vino e tanto altro

Sara De Bellis8 Aprile 202231 Agosto 2022

di Sara De Bellis8 Aprile 202231 Agosto 20220821

Tanta l’attesa per il ritorno in presenza a Veronafiere del 54° salone dei vini e dei distillati (10-13 aprile). L’evento offre agli operatori e alla

Notizie Vino

10 vini campani da stappare a Pasqua e Pasquetta (e non solo)

Lucia Immacolata Migliaccio8 Aprile 202231 Agosto 2022

di Lucia Immacolata Migliaccio8 Aprile 202231 Agosto 20220832

Bollicine, bianchi, rosati e rossi, nuove etichette e grandi classici. La Campania è una regione ricca di referenze vitivinicole. Ecco, allora, i nostri consigli per

Appuntamenti Notizie

Guida Michelin 2023: c’è già la data. Ecco tutte le novità

Annalisa Leopolda Cavaleri7 Aprile 202220 Settembre 2022

di Annalisa Leopolda Cavaleri7 Aprile 202220 Settembre 202201121

È il momento più atteso dell’anno per chi ambisce alle famose stelle, prestigioso simbolo di apprezzamento in ambito gastronomico. Appuntamento l’8 novembre in Franciacorta. L’evento live trasmesso

Itinerari Novità Ristoranti Vino

Feudi del Pisciotto: il nuovo corso del ristorante Palmento di Feudi con chef Giuseppe Costantino

Manuela Zanni7 Aprile 20229 Settembre 2022

di Manuela Zanni7 Aprile 20229 Settembre 20220758

Relax, natura, buon vino e una proposta gastronomica sostenibile e territoriale. Tutto questo è Feudi del Pisciotto, il Wine Relais di Niscemi che ha da

Bere Bollicine Mangiare Notizie Nuove aperture

Featured W Rome: Emanuele Broccatelli, il lusso scanzonato del Marriott e l’ebbrezza della Dolce Vita che ritorna

Sara De Bellis7 Aprile 202231 Agosto 2022

di Sara De Bellis7 Aprile 202231 Agosto 202201142

W Rome, prima sede italiana del «W Hotels Worldwide» di Marriott, è una combinazione esplosiva di elementi con un indirizzo preciso, Via Liguria 26/36, che mostra

Appuntamenti Cibo da strada

International Street Food 2022: a Roma torna il cibo di strada

Redazione6 Aprile 20226 Aprile 2022

di Redazione6 Aprile 20226 Aprile 20220939

Al via la quarta tappa della VI edizione dell’International Street Food 2022. Appuntamento a Roma dal 7 al 10 aprile a Piazza San Giovanni Bosco.

Dessert Mangiare Novità

Green Vibes: nasce a Firenze il gelato realizzato con materie di scarto

Redazione5 Aprile 202213 Settembre 2022

di Redazione5 Aprile 202213 Settembre 20220862

Dall’estro creativo della maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri è nato “Green Vibes”, il primo gelato realizzato con bucce di mela, pera e agrumi. In un’epoca

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L’estate in Croazia tra enogastronomia, outdoor e musica

Duilio: a Ostia cibo, cultura e ospitalità

Bob Fest, l’alta gastronomia accende la Calabria

Aversa, Dodici riparte dallo scarpariello giallo di Antonio Chirico

Chef Roberto Conti e la nuova era di Casa Camperio

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana