Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

La Clarice Orto Sinergico: ad Assisi sostenibilità e permacultura sbarcano nell’alta cucina

Redazione23 Agosto 202113 Settembre 2022

di Redazione23 Agosto 202113 Settembre 202201069

Sostenibilità ambientale, nuove tecniche di agricoltura, valorizzazione del territorio umbro ed economia circolare. Questi i principi fondamentali de La Clarice, l’Orto Sinergico nato dalla determinazione

Chef Notizie

Torino: Ugo Alciati arriva alla Rocca di Arignano

Camilla Rocca23 Agosto 202131 Agosto 2022

di Camilla Rocca23 Agosto 202131 Agosto 20220872

Ugo Alciati, chef dello stellato Guido, dà nuova vita alla Rocca di Arignano in provincia di Torino. Ugo Alciati, chef stellato di Guido, 1 stella

Mangiare Ricette d'Autore Secondi

Crudo e cotto, due secondi di mare con le ricette degli chef Gennaro Russo e Luigi Salomone

Nadia Taglialatela20 Agosto 20219 Settembre 2022

di Nadia Taglialatela20 Agosto 20219 Settembre 20220710

Continua la saga delle ricette estive: gamberoni e sgombro, rispettivamente, da Positano e dalla provincia di Napoli. Per gli amanti del crudo e per chi

Chef Degustazioni Mangiare Notizie

Featured “L’Umbria con Vista” di Trippini: storia di cucina e famiglia tra origini e contemporaneità

Sara De Bellis13 Agosto 202131 Agosto 2022

di Sara De Bellis13 Agosto 202131 Agosto 20220533

Appassionato e sensibile, quando parla dell’Umbria e delle tipicità di questa piccola quanto ricca regione, il suo sguardo si illumina. Paolo Trippini, e il ristorante

Appuntamenti Ristoranti

Ferragosto 2021: dove mangiare a Roma

Redazione12 Agosto 202113 Settembre 2022

di Redazione12 Agosto 202113 Settembre 20220740

Ferragosto 2021 in città? Ecco i nostri consigli per rinfrescare la serata di mezza estate tra buon cibo, drink e ottimi vini tra le vie

Mangiare Notizie Ristoranti Senza categoria

Featured Roma al Settimo cielo e la cucina “traditional chic” di Giuseppe D’Alessio

Sara De Bellis11 Agosto 202131 Agosto 2022

di Sara De Bellis11 Agosto 202131 Agosto 20220861

Un’oasi urbana all’ultimo piano dell’Hotel Sofitel Rome Villa Borghese, Panoramico Hotel a 5 stelle che offre ai suoi ospiti una cucina ricercata ma autentica, attenta

Chef Mangiare Ricette d'Autore

Ceviche fai da te: ricetta e delivery con gli chef Giacomo Ignelzi e Giuseppe Iannotti

Nadia Taglialatela11 Agosto 20216 Agosto 2021

di Nadia Taglialatela11 Agosto 20216 Agosto 20210619

Sognando mete lontane, due preparazioni fai da te dedicate al Ceviche, il famoso pesce marinato made in America Latina, interpretato dagli chef del “J Contemporary

Novità Nuove aperture Ristoranti

Come si mangia da Rada Rooftop, la nuova terrazza con cucina a vista su Positano

Nadia Taglialatela10 Agosto 20213 Agosto 2021

di Nadia Taglialatela10 Agosto 20213 Agosto 20210879

Con lo chef Nunzio Spagnuolo, piatti essenziali e spesa ricercata. Rada Rooftop propone un fine-dining concreto e romantico insieme, ode alla joie de vivre made

Novità Nuove aperture Ristoranti

Noantri, la Spizzicheria che riporta genuinità e tradizione nel cuore di Roma

Jessica Cimino9 Agosto 202125 Agosto 2021

di Jessica Cimino9 Agosto 202125 Agosto 20210863

Nel rione trasteverino apre Noantri, la Spizzicheria che conquista l’ora dell’aperitivo con prodotti delle piccole realtà agricole e vitivinicole, all’insegna dell’autenticità e della genuinità. Sono

Novità

Roma: gli ultrasuoni focalizzati rivoluzionano il servizio del Mondo Food

Redazione9 Agosto 202113 Settembre 2022

di Redazione9 Agosto 202113 Settembre 20220549

Nello spazio post-industrial di Casa Fluviale è stata presentata la tecnologia a Ultrasuoni focalizzati. Per la prima volta gli chef della capitale hanno avuto modo

Mangiare Novità Nuove aperture Pizzerie

180g Pizzeria Romana raddoppia e apre a Villa Gordiani

Giorgia Galeffi6 Agosto 20216 Agosto 2021

di Giorgia Galeffi6 Agosto 20216 Agosto 202101831

Jacopo Mercuro fa bis e inaugura a Roma la seconda sede di 180g Pizzeria Romana tra pizza scrocchiarella, tonda e nel padellino, fritti di qualità,

Itinerari Mangiare Notizie

Featured Il Mare di Latina come non lo avete mai visto: “Il Vistamare”, ristorante gourmet sulla riviera laziale

Sara De Bellis6 Agosto 20219 Settembre 2022

di Sara De Bellis6 Agosto 20219 Settembre 20220929

Sentirsi a bordo di un elegante yacht, pronto a salpare per luoghi esotici e misteriosi. Gustare una cucina di armonia e qualità. Osservare il mare

La Clarice Orto Sinergico: ad Assisi sostenibilità e permacultura sbarcano nell’alta cucina

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Casa 50 sbarca a Roma

“Colazioni & brunch a Roma. Esperienze di gusto imperdibili” il libro di Marika...

Pizza Maxima: le nomination dell’Oscar dell’arte bianca

Allegna: l’American barbecue a Roma per tre giorni di festival

Rosa Rosé: a Roma protagonista il Cerasuolo d’Abruzzo

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana