Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Featured Tonka & Treedom: il gelato artigianale di Aprilia con il gusto in più per il Green Marketing

Sara De Bellis28 Luglio 202131 Agosto 2022

di Sara De Bellis28 Luglio 202131 Agosto 20220525

Treedom è l’unica piattaforma web al mondo che promuove progetti di sostenibilità ambientale etica, che permette di piantare alberi a distanza, e di seguirne la

Mangiare Novità Ristoranti

Isola d’Elba: la cucina concettuale di Emanuel Bistrot

Redazione27 Luglio 202127 Luglio 2021

di Redazione27 Luglio 202127 Luglio 20210790

Emanuel Bistrot, la storica insegna dell’Isola d’Elba, saluta l’estate con una proposta gastronomica rinnovata, basata sulla valorizzazione delle materie prime, grazie all’estro dello chef Michele

In Vino Veritas Itinerari Novità Vino

Sughero: l’importanza del tappo perfetto

Camilla Rocca27 Luglio 202113 Settembre 2022

di Camilla Rocca27 Luglio 202113 Settembre 20220804

Sughero: quali sono le sue proprietà e quanto può influire sulla qualità del vino imbottigliato? Noi abbiamo cercato di scoprirlo. Sughero: una storia che pochi

Mangiare Notizie Ristoranti

J Contemporary Japanese Restaurant, suggestioni nipponiche in pieno centro a Napoli

Nadia Taglialatela27 Luglio 202131 Agosto 2022

di Nadia Taglialatela27 Luglio 202131 Agosto 202201092

Napoli, Sorrento e Portici. La cucina fusion nipponica di J Contemporary Japanese Restaurant conquista i cuori all’ombra del Vesuvio. J Contemporary Japanese Restaurant nasce nel

Appuntamenti

Aprilia Gelato in Festa: al via il fresco evento d’estate

Redazione26 Luglio 202127 Luglio 2021

di Redazione26 Luglio 202127 Luglio 20210645

Una serata interamente dedicata a coni e coppette di gelato artigianale quella che si prospetta nella cittadina pontina. Il 29 luglio torna Aprilia Gelato in

Chef Novità Nuove aperture

Featured Enrico Bartolini: bis di aperture per l’estate 2021

Camilla Rocca26 Luglio 20212 Agosto 2021

di Camilla Rocca26 Luglio 20212 Agosto 20210565

Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, apre due nuovi ristoranti all’interno di hotel, a Milano e a Sanremo. Enrico Bartolini è, da sempre, inarrestabile.

Bere Chef Mangiare Notizie

Featured La tavola postmoderna di Andrea Pasqualucci al Moma tra etica, sostenibilità, memoria e territorio

Sara De Bellis23 Luglio 202125 Agosto 2023

di Sara De Bellis23 Luglio 202125 Agosto 20230688

Ricerca e semplicità. Stagione e Territorio. Piccoli produttori, grandi materie prime e sensibilità estetica nel piatto. La cucina di Andrea Pasqualucci, chef trentenne del ristorante Moma di Roma,

Appuntamenti Ricette d'Autore

SuppliTiamo 2021: il supplì alla Giudia sbaraglia tutti

Valentina Franci23 Luglio 20219 Settembre 2022

di Valentina Franci23 Luglio 20219 Settembre 20220573

Il supplì alla Giudìa di Joanna Dlawichowska da Roma vince SuppliTiamo 2021. Al secondo posto lo Chef Yahei Suzuki, mentre la medaglia di bronzo va a

Chef Mangiare Notizie Ristoranti

Napoli: la cucina dei sensi di Lino Scarallo a Palazzo Petrucci

Giorgia Galeffi23 Luglio 202131 Agosto 2022

di Giorgia Galeffi23 Luglio 202131 Agosto 20220822

Tradizione e innovazione, profumi intensi e sapori decisi con vista sul mare al suono delle onde che si infrangono sugli scogli. La cucina stellata di

Mangiare Notizie

Casa Manfredi compie 6 anni e lancia il Panettone Estivo

Valentina Franci23 Luglio 202122 Luglio 2021

di Valentina Franci23 Luglio 202122 Luglio 20210672

Grande Festa a Casa Manfredi per i 6 anni della pasticceria/caffetteria dell’Aventino, lo scorso giovedì 15 luglio 2021 a Roma. Aperi Party speciale con i

Novità Nuove aperture

Cookery: arte bianca e inclusione sociale a Rebibbia

Marialuisa Piras22 Luglio 202121 Luglio 2021

di Marialuisa Piras22 Luglio 202121 Luglio 20210676

Lungo le mura carcerarie di Rebibbia a Roma ha inaugurato Cookery, il nuovo progetto di formazione e inclusione sociale incentrato sulla panificazione e l’arte bianca.

Appuntamenti Chef Notizie Produttori

Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Belinda Bortolan22 Luglio 202120 Settembre 2022

di Belinda Bortolan22 Luglio 202120 Settembre 202201337

Si è svolto ieri, a Napoli, negli spazi di Palazzo Petrucci, il primo concorso interamente dedicato alla mozzarella di bufala. Vincitori nelle due categorie in

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Sughero: l’importanza del tappo perfetto

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Aprilia Gelato in Festa: al via il fresco evento d’estate

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Casa Manfredi compie 6 anni e lancia il Panettone Estivo

Cookery: arte bianca e inclusione sociale a Rebibbia

Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Rosa Rosé: a Roma protagonista il Cerasuolo d’Abruzzo

Oltre il sushi: la rivoluzione Nakai a Roma

Little Tobago: a Milano tra Wagyu, Lobster e Costoletta

Pizza Maxima: le nomination dell’Oscar dell’arte bianca

VitignoItalia 2026: a Napoli il ventennale del Salone dei vini italiani

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana