Fico Eataly è la nuova Disneyland del cibo
Fico Eataly, parco divertimenti food a Bologna, riapre le sue porte con una proposta rinnovata e nuove attrattive. Fico Eataly cambia pelle. E diventa la
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Maccarese e WWF premiano gli chef “Amici” dell’Ambiente
Promuovere la sostenibilità, la riqualificazione del territorio e la tradizione culinaria. Questi gli obiettivi del Premio Maccarese Ambiente 2021, promosso da Maccerese Spa e WWF.
Francesco Arena: “senza passione, panificare è un lavoro difficile. Il lockdown? fonte di ispirazione”
A pochi mesi dall’apertura, il panificio messinese di Francesco Arena ha ottenuto i Tre Pani nella nuova guida del Gambero Rosso. Noi lo abbiamo incontrato
Ischia Charity Dinner: al via la rassegna estiva tra solidarietà e alta cucina
Con il primo appuntamento presso la tenuta C’est la Vie, che ha visto la partecipazion e dello chef Daniele Lippi e del pastry chef Alessandro Slama, ha
Featured Il libro di Sandano, le fotografie di Blasetti e i piatti dei 20 top players nelle 50 immagini di Rome Calling!
Un evento en plein air e un libro da leggere, ascoltare, osservare. Cibi da capogiro e Fotografie d’autore, Fine Dining e Street Food, 20 volti
Adèle Mixology Lounge: lo Splendide Royal di Roma inaugura il suo sky bar panoramico
Panorama mozzafiato, drink d’autore e una proposta pret-à-manger tutta da scoprire. A Roma, l’Hotel Splendide Royal, già sede dell’incantevole ristorante Mirabelle, apre le porte di
Ciro Di Giovanni: a Torre del Greco è nata una Star, anzi sei
Abbiamo incontrato Ciro Di Giovanni, patron della nota pizzeria di Torre del Greco, e ci siamo fatti raccontare “Star”. Sei pizze d’autore firmate da altrettanti
Pokè a Roma: i nuovi indirizzi dell’estate
Riso, pesce, verdure e frutta fresca. Questi i principali ingredienti delle popolari bowl hawaiane. Ma la proposta di Pokè a Roma è ampia e variegata.
Featured Cartoline da “La Città della Pizza 2021”: quando il lavoro di squadra distribuisce i compiti, il successo moltiplica!
Un racconto fotografico inedito. Scatti in posa e scatti rubati. Una raccolta di immagini collettive, un lungo menu di momenti, impasti, cotture, dettagli, voglia di
Cannolia, il format dedicato al re della pasticceria siciliana, fa il bis e apre a Marina di Ragusa
Ad un anno dalla prima apertura a Scicli, Cannolia, il format dedicato al dolce siciliano per antonomasia, sbarca a Marina di Ragusa. Il cannolo, simbolo
Mimmo Di Raffaele: “questo è il mio nuovo libro Pazziamm’ja”
In una delle cornici più belle al mondo, abbiamo intervistato Mimmo Di Raffaele, chef dell’Hotel Caruso di Ravello e autore del nuovo libro “Pazziamm’ja”. Mimmo
Marco Stabile, chef de L’Ora D’Aria, riparte dal Made in Italy
Marco Stabile, chef de L’Ora d’Aria di Firenze, riapre le porte del suo ristorante puntando, ancor di più, sulle materie prime d’eccellenza Made in Italy.