Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Chef Dessert Itinerari Mangiare Notizie Primi Ricette d'Autore

Procida. L’isola, attraverso gli occhi e i piatti di Libera e Giovanni Iovine, ristoratori e procidani doc

Nadia Taglialatela26 Gennaio 20219 Settembre 2022

di Nadia Taglialatela26 Gennaio 20219 Settembre 20220855

Capitale della Cultura per il 2022. Procida, (ex) Cenerentola del Golfo di Napoli, vive di limoni, carciofi e tradizioni. E di scelte coraggiose che hanno

Appuntamenti Chef

Uffizi da Mangiare: a Firenze l’arte diventa fine dining

Camilla Rocca26 Gennaio 202126 Gennaio 2021

di Camilla Rocca26 Gennaio 202126 Gennaio 20210587

Agli Uffizi le opere d’arte diventano piatti stellati grazie alle ricette delle celebrità dell’enogastronomia. Agli Uffizi ora non si va solo per vedere, ma anche

Itinerari Ristoranti

Basilicata: 4 indirizzi per andare sul sicuro tra Matera e Potenza

Annalucia Galeone25 Gennaio 202125 Gennaio 2021

di Annalucia Galeone25 Gennaio 202125 Gennaio 202101039

La Basilicata si tinge di giallo. Porte aperte a bar e ristoranti non solo per il delivery e l’asporto ma anche per il pranzo al

Bere Mangiare Novità Nuove aperture

Featured Aperture in tempi di crisi: a Piazza Fiume una NOVA esperienza per lunghi Attimi di Gusto

Belinda Bortolan25 Gennaio 202131 Agosto 2021

di Belinda Bortolan25 Gennaio 202131 Agosto 20210554

Nuova apertura nella Capitale, all’insegna del coraggio e della tenacia. Nell’alba di un nuovo 2021 “Nova – Attimi di gusto”, Ristorante internazionale e Cocktail Bar,

Chef Notizie Ristoranti

Leandro Luppi, lo chef del lago, e la sua visione del futuro

Camilla Rocca25 Gennaio 202131 Agosto 2022

di Camilla Rocca25 Gennaio 202131 Agosto 20220835

Leandro Luppi racconta la sua visione del futuro della ristorazione, anche sul Lago di Garda con il suo stellato Vecchia Malcesine. Leandro Luppi è lo

Itinerari Mangiare Notizie

Featured Procida Bella & Buona: quattro insoliti approdi di sapore per la Capitale italiana della Cultura 2022

Sara De Bellis24 Gennaio 20219 Settembre 2022

di Sara De Bellis24 Gennaio 20219 Settembre 20220682

Profilo frastagliato e variopinto, gozzi, reti da pesca tirate al sole, balconi, scale, case basse, cupole e chiese. Frutteti, vigneti e giardini mediterranei. Procida, generosa

Acqua Bere Itinerari

Bibite artiginali siciliane, le bevande che stuzzicano il palato con gli aromi del territorio

Manuela Zanni22 Gennaio 202122 Gennaio 2021

di Manuela Zanni22 Gennaio 202122 Gennaio 202101873

Un viaggio tra le aziende siciliane che producono bibite artigianali attingendo agli ingredienti del territorio nel segno della tradizione con lo sguardo attento al futuro.

Mangiare Primi Ricette d'Autore

Una Genovese a Napoli. La storia di un piatto iconico e la ricetta di Angelo Martino del Ristorante Al 53

Nadia Taglialatela22 Gennaio 202122 Gennaio 2021

di Nadia Taglialatela22 Gennaio 202122 Gennaio 202101116

Le origini del piatto sono incerte, nel dubbio meglio mangiarci su. La Genovese a Napoli è un ragù preparato con cipolle e carne. Non viceversa.

Bere Novità

Mixology: nasce Lello, la linea di cocktail drinkeasy ispirata al proibizionismo USA

Giorgia Galeffi21 Gennaio 202122 Gennaio 2021

di Giorgia Galeffi21 Gennaio 202122 Gennaio 20210746

Grandi notizie per gli appassionati di spirits americani. È nata Lello, la linea di cocktail drinkeasy ispirati al proibizionismo made in USA. Durante il proibizionismo

Appuntamenti

Food Social Night: torna il contest fotografico dedicato al cibo

Belinda Bortolan21 Gennaio 202131 Agosto 2021

di Belinda Bortolan21 Gennaio 202131 Agosto 20210458

Creatività, Design, Emozione. Queste le parole d’ordine del contest fotografico organizzato dall’Associazione Italiana Chef e Artix dedicato a tutti i foodlovers. Appuntamento il 22 gennaio

Bere Birra

“La vuoi una birra? Per adesso non si può”. I birrifici artigianali del Sud scrivono al Governo

Redazione21 Gennaio 202121 Gennaio 2021

di Redazione21 Gennaio 202121 Gennaio 20210510

In un momento difficile per tutti, i birrifici artigianali di Puglia, Basilicata e Calabria hanno fatto rete e insieme hanno scritto una lettera alle autorità.

Ricette d'Autore Start up

SaveThePanettone: i Maestri Iginio Massari e Vincenzo Santoro contro lo spreco

Annalisa Leopolda Cavaleri20 Gennaio 20219 Settembre 2022

di Annalisa Leopolda Cavaleri20 Gennaio 20219 Settembre 20220701

Too Good To Go lancia l’hastag SaveThePanettone per “far durare il Natale più a lungo”. Ecco i consigli dei Maestri. Il 2020 si è senza

Procida. L’isola, attraverso gli occhi e i piatti di Libera e Giovanni Iovine, ristoratori e procidani doc

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Kalavrì: a Roma la pizza in pala dal DNA calabrese

Lavica: al via la seconda edizione del Festival dedicato all’Etna

Il nuovo Romanozzo di In Fucina: un aperitivo d’autore

Oltre il sushi: la rivoluzione Nakai a Roma

Spaccagrano, a Palermo gusti e profumi d’infanzia anche veg

Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana