Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici
Home Page 265
Ricette d'Autore

Il menu di San Silvestro: i consigli di chef Salvatore Bianco

Nadia Taglialatela
Abbiamo intervistato Salvatore Bianco, chef stellato de Il Comandante, a Napoli e gli abbiamo chiesto un menu replicabile a casa per il cenone del 31.
Cibo da stradaMangiareNovitàNuove apertureRistoranti

Empanadas del Flaco e Roc: le due nuove aperture di Matias Perdomo a Milano

Annalisa Leopolda Cavaleri
Empanadas golose, primi piatti tradizionali e creativi, fino a una sofficissima torta di Rose. Non solo stella Michelin. Lo chef Matias Perdomo inaugura lo street