Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigliano – Belisario

Luca Cristaldi9 Ottobre 20209 Ottobre 2020

di Luca Cristaldi9 Ottobre 20209 Ottobre 20200567

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Quarta e ultima tappa:

Mangiare Ristoranti

Simone Breda e il Sedicesimo Secolo di Pudiano (Brescia): ascesa di un Marchesi boy

Annalisa Leopolda Cavaleri9 Ottobre 20209 Ottobre 2020

di Annalisa Leopolda Cavaleri9 Ottobre 20209 Ottobre 20200639

Hanno fatto tutti bene, i Marchesi Boy. E anche Simone Breda è una promessa mantenuta. Ecco i piatti d’autunno da non perdere. Aver prestato servizio

In Vino Veritas Notizie Produttori Vino

Lucia Monti e la Tommasone Vini. A Ischia l’azienda vitivinicola che investe in competenza e cuore

Nadia Taglialatela8 Ottobre 202014 Ottobre 2020

di Nadia Taglialatela8 Ottobre 202014 Ottobre 20200847

Una donna decisa e preparata alla guida di un ‘affare’ di famiglia dal sapore storico. Produrre vino come scommessa quotidiana, un territorio complicato trasformato in

Novità Nuove aperture Ristoranti

Hespresso a Roma lancia Blue Train, tra musica live e drink firmati

Valentina Franci8 Ottobre 20209 Ottobre 2020

di Valentina Franci8 Ottobre 20209 Ottobre 20200626

Hespresso, il ristorante ispirato al mitico Blue Train anni ’20, a ottobre lancia una nuova food&music experience. C’era una volta un treno lussuoso, frequentato solo

Novità Nuove aperture

Roma: 5 nuove aperture dell’autunno

Giorgia Galeffi8 Ottobre 20208 Ottobre 2020

di Giorgia Galeffi8 Ottobre 20208 Ottobre 20200636

Torna a soffiare aria di novità a Roma. Ecco cinque nuove aperture dell’autunno da tenere d’occhio in città. Superato (almeno in parte) il periodo più

Bere Degustazioni Itinerari Mangiare Vino

Azienda Di Giovanna, perfetta sintesi tra tradizione, innovazione e territorio a Sambuca di Sicilia

Manuela Zanni8 Ottobre 20208 Ottobre 2020

di Manuela Zanni8 Ottobre 20208 Ottobre 20200603

In occasione dell’Orange National Day siamo andati a Sambuca di Sicilia, piccolo borgo nell’Agrigentino eletto “Borgo dei Borghi” nel 2016, a degustare il “Camurria” (e non solo)

Itinerari

Destinazione Salina, il fascino autunnale della perla eoliana tra cantine, ristoranti e bellezze naturali

Manuela Zanni7 Ottobre 20207 Ottobre 2020

di Manuela Zanni7 Ottobre 20207 Ottobre 20200833

Un piccolo vademecum per un soggiorno autunnale (anche breve) a Salina con alcune mete davvero imperdibili. Quando si sta bene in un luogo se ne sente la

Pizzerie

Pizzerie d’Italia 2021: tutti i premiati dal Gambero Rosso

Giorgia Galeffi7 Ottobre 20207 Ottobre 2020

di Giorgia Galeffi7 Ottobre 20207 Ottobre 20200578

Si è conclusa pochi minuti fa la premiazione (virtuale) delle migliori Pizzerie d’Italia 2021. Ecco tutti gli indirizzi della nuova edizione della guida targata Gambero

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Ristorazione ai temi del Covid: la ripresa inizia dalla sala

Redazione6 Ottobre 20206 Ottobre 2020

di Redazione6 Ottobre 20206 Ottobre 20200351

Il ruolo della sala nel rilancio della ristorazione. Questo il tema della tavola rotonda, organizzata da Noi di Sala, che ha coinvolto i più noti

Chef Ristoranti

Vito Mollica e una Firenze d’alto livello gastronomico che sta ripartendo

Camilla Rocca6 Ottobre 20205 Ottobre 2020

di Camilla Rocca6 Ottobre 20205 Ottobre 20200641

Vito Mollica, 1 stella Michelin del ristorante Four Seasons a Firenze ci racconta come è andata la ripartenza. Vito Mollica con il ristorante Il Palagio,

Bere Degustazioni In Vino Veritas Vino

Roma: Cantina Mirabella in scena a Il Quinto Quarto

Luca Cristaldi5 Ottobre 20205 Ottobre 2020

di Luca Cristaldi5 Ottobre 20205 Ottobre 20200559

È andata in scena il 29 settembre a Roma, negli spazi de Il Quinto Quarto, la degustazione guidata dei vini targati Cantina Mirabella. Ecco cosa

Mangiare Ristoranti

Giancarlo Morelli: il menu d’autunno, tra gusto ed eleganza (e sempre senza sferificazioni)

Annalisa Leopolda Cavaleri5 Ottobre 20205 Ottobre 2020

di Annalisa Leopolda Cavaleri5 Ottobre 20205 Ottobre 20200803

Uno chef elegante e concreto, che va dritto per la sua strada: grandi prodotti, cucina veritiera e tocchi creativi che non sovrastano il gusto. Questo

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Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana