Pinù, la mia cucina. Franco Marino racconta il suo secondo libro
Un po’ ricettario, un po’ autobiografia. Chef Franco Marino torna in libreria con il suo secondo progetto editoriale intitolato Pinù, la mia cucina. Noi lo
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Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”
È il resident chef del ristorante Re Santi e Leoni, nuova meta gastronomica in provincia di Napoli. Abbiamo incontrato Luigi Salomone che ci ha aperto
Pipolà: le eccellenze agroalimentari della Ciociaria arrivano a Roma
Pipolà, l’ecommerce di prodotti ortofrutticoli “Made in Ciociaria” sbarca a Roma con il servizio di consegna a domicilio ecosostenibile Qualità, sostenibilità e valorizzazione delle risorse
Tutti pazzi per il cibo etnico: ecco alcuni indirizzi a Palermo
Mettete da parte (solo per un secondo) arancine e sfincioni. A Palermo la proposta gastronomica passa anche per il cibo etnico. Questi gli indirizzi da
Speck dell’Altoadige: così si produce il salume IGP
Un viaggio alla scoperta dello speck dell’Altoadige, del processo di realizzazione e dei metodi per riconoscere quello d’eccellenza Come si produce lo speck in Altoadige?
Anxur Summer Wine, a Terracina la due giorni dedicata al Moscato
Due serate all’insegna del Moscato. A Terracina va in scena Anxur Summer Wine tra degustazioni guidate e food pairing d’eccellenza. Si brinderà alla fine dell’estate
Conoscere il Lugana: 4 annate di Le Fornaci e gli abbinamenti food consigliati
Novità nel territorio del Lugana. La famiglia Tommasi, storica realtà italiana del vino di qualità, ha deciso di sviluppare un nuovo e importante progetto per
Il re del risotto Davide Botta e la sua “cucina in moderna evoluzione”
Il re del risotto? Con una carta dedicata a Isola della Scala, Davide Botta porta il Vialone Nano IGP nel mondo. Lo abbiamo incontrato e,
Vino&Jazz: l’evento targato Omina Romana incanta la Costiera Amalfitana
Ossimoro e analogia. Questi i due aspetti del “contrappunto sensoriale” creato da Omina Romana durante l’evento Vino&Jazz. Abbiamo partecipato alla serata e, di seguito, vi
San Marino: al via la prima edizione del Sommelier Coach Live
Il mondo del vino e del choaching si uniscono a San Marino per dar vita alla prima edizione del Sommelier Coach Live, l’evento italiano finalizzato
Locanda Perbellini al mare. Viaggio di sola andata nella Sicilia occidentale
A Bovo Marina Giancarlo Perbellini punta sulla cucina marinara e apre Locanda Perbellini al Mare Lo chef Giancarlo Perbellini, nota conoscenza della cucina italiana che