Spaccagrano, a Palermo gusti e profumi d’infanzia anche veg
Spaccagrano, il Bakery-Bistrot di Gaetano La Mantia, profuma di buono e di infanzia anche in chiave veg. Non capita spesso di passare davanti ad un
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Il nuovo Romanozzo di In Fucina: un aperitivo d’autore
Edoardo Papa ha tracciato la rotta della pizza da degustazione nella Capitale. Oggi i figli Gabriele e Giordana firmano un inedito lievitato salato di altissima
Oltre il sushi: la rivoluzione Nakai a Roma
Quattro format distinti consolidano il modello dello chef, ridefinendo le regole della ristorazione orientale nella Capitale. Inarrestabile Koji Nakai. Dal 2022 lo chef originario di
Doctor Wine: grande festa a Roma per i primi 15 anni
Il 9 maggio andrà in scena a Roma una grande degustazione per festeggiare i primi quindici anni di Doctor Wine. In programma degustazioni, incontri e
Kalavrì: a Roma la pizza in pala dal DNA calabrese
C’è un po’ di Calabria nel quartiere africano di Roma. In viale Libia ha aperto Kalavrì. Una recente apertura ha iniziato a far parlare di
Lavica: al via la seconda edizione del Festival dedicato all’Etna
Dal 22 al 24 maggio, in provincia di Catania, va in scena la seconda edizione di Lavica, il festival di alta cucina dedicato all’Etna. Tema
Classese, il nuovo Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese
La nuova denominazione, promossa dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, ridefinisce il profilo del Metodo Classico del territorio nel segno del Pinot Nero e di
Anguilla capitale internazionale del gusto. Alla kermesse anche chef italiani
Tra cene sensoriali, tour “su quattro ruote” in Moke e sfide tra stellati come Oliver Poilevey e Timothy Dean, il festival “Anguilla Culinary Experience” trasforma l’eccellenza
W Rome: dall’Asia a Roma, Giacomo Vinci è il nuovo executive chef
Sempre al fianco di Ciccio Sultano, due stelle Michelin, il nuovo chef racconterà una Sicilia inedita nel cuore storico di Roma. Nel panorama dell’hôtellerie romana,
The St. Regis Rome, a maggio arriva la pizza del Rione Sanità con il pop-up di Concettina ai Tre Santi
Nell’hotel capitolino, un angolo verace di Napoli tra tonde iconiche firmate Ciro Oliva e ceramiche, per esperienze gastronomiche all’insegna della bontà e della solidarietà. Dalla
Il segreto meglio custodito di Terni: uno speakeasy fuori dal tempo
Nel cuore del centro storico, un bar nascosto con arredi originali anni ’30, ’40 e ’50, oltre mille bottiglie e un cocktail unico al pampepato
Bressanone alza il calice e si accomoda a tavola
Enoturismo per appassionati di gastronomia e vini bianchi in una delle più affascinanti regioni vitivinicole italiane. Sylvaner, Kerner, Grüner Veltliner e Riesling. Tra Alpi e