Food Delivery alla Ribalta: gli indirizzi del sapore di Roma
L’impatto del lock down sulla ristorazione è stato un vero tsunami: la chiusura di bar e ristoranti, è stata tra le prime misure per il
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1 maggio. Cinque prosecchi per brindare alla “fase 2”
Dalle colline di Valdobbiadene patrimonio Unesco, festeggiamo con un brindisi all’inizio della fase 2 Ci siamo quasi, il prossimo 4 maggio scatta la fase 2
Coronavirus: è crisi nel mondo dello street food
25 mila gli operatori a rischio in un comparto che in Italia registra perdite di circa 200 milioni di euro. Ma le soluzioni potrebbero essere
Ristorazione tra rivolte regionali e reazioni cittadine: il caso della Calabria e le promesse di Roma
È ragionevole ipotizzare che la propensione a frequentare bar e ristoranti dipenderà anche dall’intensità con cui i territori e, di conseguenza, i residenti hanno vissuto
“Ecco perché spero che i ristoranti riaprano prima di giugno, prima possibile.”
È l’auspicio di Marcello Cambi, decano dei giornalisti ANSA, espresso sulla sua pagina Facebook in un breve ma emozionante racconto, che abbiamo pensato di riprendere
A Cena Con Gli Chef, cooking class in streaming con i volti noti della cucina italiana
Cucinare piatti gourmet in diretta streaming e sotto l’occhio vigile di tre maestri d’eccezione. Ora si può grazie al nuovo format A Cena Con Gli
Delivery: via libera a Napoli e dintorni
A Napoli e provincia si respira aria di normalità. Porte aperte al delivery e al take away di pizza, dolci, burger e vini. Ecco gli
#IlVinoNonSiFerma, la lettera aperta dei vignaioli italiani
In vista della fase 2 e della graduale riapertura delle attività, 200 vignaioli italiani si sono uniti per sottoscrivere una lettera aperta con le linee
COLOUR APPEAL: gli alimenti che hanno cambiato colore per essere più attraenti
Pomodoro, Carota, Anguria sono 3 esempi del lungo e attento lavoro di selezioni agroalimentari che nel tempo ha dato nuovo colore agli alimenti concentrando proprietà
Ricetta del giorno: la pasta con le sarde di Chef Barone
Trasportare tutto il sapore della Sicilia al nord, all’ombra del Duomo. Questo lo scopo di Peppe Barone e del suo ristorante meneghino Terrammare. Piatto simbolo
Spirito, nasce il servizio di premium cocktail delivery
Portare nelle case degli italiani drink di alta qualità. Questo l’obiettivo di Spirito, il servizio di cocktail delivery “ready to drink” A Brescia, una delle
Ristorazione libera dal 1 giugno (?) e Asporto dal 4 maggio: cosa dice di davvero nuovo l’ultimo Decreto?
Mezz’ora o poco più. L’Italia incollata davanti allo schermo. Tante le domande, troppe le concrete preoccupazioni di un settore che non viene ascoltato, che non