Milano: ristoranti riaperti per i pasti del personale degli ospedali
Riparte da Milano l’iniziativa di riaprire le cucine dei ristoranti, ma solo per cucinare per gli ospedali, i nostri eroi in questa lotta contro il
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Ricetta del giorno: la Focaccia genovese di Roots
Alta, soffice e golosa. La Focaccia genovese è perfetta, da sola o in compagnia di formaggi e affettati. Come prepararla però in casa? Basta seguire
Ristorazione e DCPM 10/3/2020: il Decreto della Discordia. Parte seconda.
Alla luce di un nuovo decreto dalle maglie ancora più strette, come sta reagendo l’Italia della ristorazione? Quali sono le riflessioni, le polemiche, le paure
Torta Sacher, la dolce ricetta di Laura Fanella
Amanti del cioccolato, questa ricetta è per voi. Munitevi di zucchero, uova, farina, cioccolato e marmellata e preparate la Sacher seguendo i consigli di Loretta
Ricetta del giorno: il Carciofo arrosto di Pierluigi Gallo
Carciofi, pecorino, alici e mollica di pane. Pochi ingredienti per un piatto davvero unico. Parola di Chef Gallo Un ristorante unico nel suo genere, elegante,
Milano Keeps On Cooking: come reagire al Coronavirus
Milano continua a cucinare, ma stando a casa, Milano Keeps on Cooking è la nuova iniziativa dei cuochi nella zona rossa Un segnale positivo nella
Ristoranti chiusi: la reazione degli imprenditori milanesi
Stellati e ristoratori di Milano, il punto sulla chiusura temporanea Tutti i ristoranti chiusi, in tutta Italia. A Milano forse se lo aspettavano più che
Cappelletti seppie e piselli. La ricetta perfetta di Andrea Pasqualucci
Voglia di mettere le mani in pasta? Questi i consigli dello chef per realizzare un primo piatto sano e gustoso. Giovane, rock e dall’animo creativo.
Dove Rifornirsi in tempo di “guerra”: Conte firma il Dpcm 11 marzo 2020
Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, ha firmato il nuovo Dpcm recante ulteriori misure in materia di contenimento e gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-19 sull’intero territorio nazionale.
Ristorazione e Dcpm 9/3/20: il Decreto della Discordia
La firma del Presidente del Consiglio Conte del Decreto del 9/3/2020, recante nuove misure per il contenimento e il contrasto del diffondersi del virus Covid-19, ha suscitato non poche
Delivery e take away: così le attività reagiscono al Coronavirus
È in corso un periodo difficile per tutto il mondo della ristorazione italiana (ma non solo). Tra le tante attività che decidono di abbassare temporaneamente
Informazioni ai Viaggiatori: il decreto e le nuove regole da seguire.
VIAGGI IN ITALIA Da oggi 10 marzo è in vigore un nuovo decreto governativo, valido fino al 3 aprile (qui il link), che estende a tutto il territorio italiano le misure contenute nel