Nizza DOCG: nasce il consorzio dedicato
L’organismo sarà pienamente attivo entro il 2026. Una svolta storica per la denominazione piemontese che segna un traguardo di maturità. Parte ufficialmente il percorso che
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Pizza (Re)Connection, la guida per pizzaioli ultramoderni di Giusy Ferraina
Come si fa ad orientarsi tra le ultime tendenze nel settore della pizza? Come possono i pizzaioli rimanere al passo e trasformarsi, da semplici artigiani,
Food & Wine Italia Awards 2025: i vincitori
Talento, creatività, innovazione e responsabilità sociale in scena a Roma dove, negli spazi di Palazzo Ripetta, è andata in scena la cerimonia di premiazione dei
La Botte 1962: fiore all’occhiello della ristorazione siciliana
La Botte 1962, come Locale Storico d’Italia, per la “Giornata nazionale dei Locali Storici d’Italia” che si è svolta, in tutto il territorio nazionale, lo
Colazioni da Collezione: la guida che celebra i risvegli più memorabili d’Italia
Una guida che racconta la colazione come gesto culturale e identitario: Colazioni da Collezione. È stata presentata ufficialmente a Roma, il 30 settembre 2025, la
Polinesia Francese: cosa fare a Ua Huka, l’isola dei cavalli selvatici
La tappa in questo gioiello delle Marchesi è un susseguirsi di esperienze mozzafiato tra giardini botanici, mercati d’artigianato locale, musei del passato e indimenticabili passeggiate
Roma: al via “EurHop” con mille birre artigianali da tutto il mondo
Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre in scena l’XI edizione di Eurhop, il festival internazionale della bevanda, con oltre mille varietà in degustazione, workshop
Dieci ristoranti con cantina nel cuore del Chianti Classico
Alla ricerca di ingredienti genuini e ricette tradizionali da apprezzare tra osterie e ristoranti fine dining per scoprire l’accoppiata cibo-vino nelle terre del Gallo Nero.
Polinesia Francese: l’isola di Hiva Oa sulle tracce di Paul Gauguin e Jacques Brel
È la terra del fine vita dell’artista francese e del cantautore belga. Una meta da scoprire visitando i loro luoghi di sepoltura, i musei che
Degusteria Italiana: tre menù per raccontare Firenze
Degusteria Italiana, a poche spanne dalla Galleria degli Uffizi, racconta la città attraverso tre archetipi: tartufo, formaggi e selvaggina. In una Firenze che troppo spesso
I Sitari ad Agrigento: chi sono i quattro giovani pizzaioli che stanno facendo incetta di premi in Sicilia
A pochi passi da Agrigento e dalla Valle dei Templi, a Valle Mosé, la pizzeria Sitari dei fratelli Giorgio, Filippo, Alberto e Giorgio Sorce rappresenta
Trattoria Vardaceli: la tradizione salentina che resta viva
A Castiglione d’Otranto, piccolo borgo del Salento, la Trattoria Vardaceli è diventata negli anni un punto di riferimento per chi cerca autenticità. Non si tratta