Guida Michelin: novità e conferme degli stellati in Puglia
Dal Salento al Gargano, in Puglia la ristorazione d’eccellenza è in fermento. Ecco quindi una guida pratica alla scoperta degli 11 monostellati della regione tra
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La rinascita del Vermouth, l’aperitivo per eccellenza, nato all’ombra della Mole
Erede dei vini Ippocratici, nato (almeno per come lo conosciamo oggi) ad opera di Antonio Benedetto Carpano più di 200 anni fa come liquore digestivo,
La Grande Piccola Pasticceria, il nuovo libro di Alessandro Dalmasso
Storia, ricette e tecniche (in italiano e inglese) dedicate ai più piccoli e preziosi gioielli della pasticceria: i mignon Alessandro Dalmasso non ha di certo
Gelaterie d’Italia 2020: tutti i premiati dal Gambero Rosso
55 Tre Coni, 12 nuovi ingressi e ben 4 premi speciali. Ecco i numeri della quarta edizione di Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso È stata
Caserta: l’Authentica Stellata di Franco Pepe incontra la Napoli di Ciro Scamardella e la Roma di Pipero.
Due campani e un romano. Uno sguardo rivolto al mare, uno alla terra, l’altro ancora rivolto alla città. Caserta, Napoli, Roma: 3 concetti di cucina,
Roma. All’Eur tornano i Migliori Vini Italiani di Luca Maroni
Erbe aromatiche. Questo sarà il filo conduttore della XXI edizione della manifestazione nazionale I Migliori Vini Italiani 2020 in programma dal 13 al 16 febbraio
Metti una sera a cena da Diana con Canova
Il legame tra Antonio Canova, Roma, la Gastronomia e l’Arte: questi gli ingredienti per l’iniziativa ideata dall’Hotel Diana di Roma insieme all’Associazione I Percorsi delle
Cucina ecosostenibile: consigli e tecniche per vivere a impatto zero
Cosa s’intende per cucina ecosostenibile e cosa possiamo fare per aiutare l’ambiente, in casa e al ristorante? Ecco qualche consiglio utile Il clima sta mutando,
Roma. Casa&Bottega compie 10 anni e inaugura un bistrot tutto al femminile
È tempo di novità da Casa&Bottega: nuovi arredi, menu ricercato e dolci d’autore, tutto nel segno della collaborazione femminile Casa&Bottega, il bistrot a conduzione familiare
Palermo. Cosa si mangia da Quid Gusto Siciliano
Ha inaugurato un anno fa, nel cuore di Palermo, ed è già diventato un punto di riferimento per gli amanti di cucina siciliana. Noi ci
Rimini: al via Sigep 2020, il salone mondiale della pasticceria
All’Expo Centre di Rimini torna la kermesse più golosa dell’anno Andrà in scena dal 18 al 22 gennaio, negli spazi dell’Expo Centre di Rimini, la
A Roma apre Latta, il locale con un cuore in fermento.
Latta è l’avventura di chi ha deciso di sfruttare con intelligenza le conoscenze acquisite nel proprio personalissimo percorso per inventare un luogo che sa di