Roma. Le cinque nuove aperture dell’autunno 2019
L’arrivo dell’autunno ha portato nella Capitale una ventata d’aria fresca non solo meteorologicamente parlando ma anche per quanto riguarda la qualità e la varietà della
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Osterie d’Italia 2020 Slow Food: le novità della guida e le chiocciole del Lazio
Osterie d’Italia 2020, l’iconica guida di Slow food, che premia le migliori osterie dello stivale, è tornata nelle librerie il 17 settembre scorso, rinnovata nel
Korea Week: torna a Roma la settimana dedicata ai sapori e alle tradizioni della terra di Seul
Dal 30 settembre, presso l’Istituto Culturale Coreano di via Nomentana 12, cinque giorni di sapori, tradizioni e giochi della terra di Seul Dopo il successo
A cena da Charme: quando un concept store accoglie l’alta cucina
Alcuni luoghi hanno il potere di reinventare se stessi grazie all’amore delle persone che li hanno pensati in continuo divenire. Ecco che uno show room può
Bio Sagra for Kids 2019: a Roma chef e ristoratori uniti per beneficenza
80 chef, piatti gourmet, dolci, gelati e aperitivi ma anche laboratori didattici, musica, intrattenimento e solidarietà. All’Orto di Alberico va in scena la VI edizione
Taste of Roma: Oliver Glowig incanta l’Auditorium
I piatti gourmet dello chef tedesco, insieme a vini d’eccellenza e cocktail esclusivi, protagonisti per un giorno al Taste Residence by Zacapa Cala il sipario
“La cucina? È un gesto d’amore”. Il messaggio di Bottura alla cena di beneficenza con gli stellati di Puglia
L’evento solidale, promosso da Champion’s Camp in Action e da Food Exp, la scorsa settimana nel ristorante Aqua dell’Hotel Dune Suite di Porto Cesareo, in
Bologna. Al Pappagallo compie 100 anni
A 100 anni dall’apertura e a due anni dal cambio di gestione, Al Pappagallo, il ristorante famoso per la sua cucina autentica bolognese, festeggia con
Vini naturali: il terroir in bottiglia. Fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e zero additivi
Fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e nessuna operazione di maquillage in cantina sono le condizioni di vinificazione per dare vita ad un vino in grado di
Roma. Misto rinnova il menu tra innovazione e tradizione
Gastronomia e miscelazione si rinnovano sperimentando tecniche e gusti internazionali per un “aperitivo a tutte le ore” Un cocktail bar con laboratorio gastronomico. È così