Palermo. Grande successo per la terza edizione di Expocook 2019
Successo da record per Expocook 2019, l’evento più cook dell’anno mantiene le promesse e stupisce il pubblico di appassionati ed operatori del settore con quattro
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Atlante gastronomico dell’orto, il nuovo volume targato Slow Food Editore
È appena arrivato nelle librerie e nello store online, l’Atlante gastronomico dell’orto, il nuovo libro di Slow Food Editore, un viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta
La Pizza, una storia contemporanea. Luciano Pignataro
Pizza: margherita, capricciosa, marinara, quattro stagioni, cardinale, ortolana, farcita, in bianco, genovese, pugliese, romana, scrocchiarella, fritta e chi più ne ha più ne pensi! Oggi
M’Illumino di Meno. Luci spente nei ristoranti della Guida Michelin
La Guida Michelin aderirà a M’illumino di Meno, la giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili, ideata nel 2005 da Caterpillar e Rai Radio2 per chiedere
Rinaldi al Quirinale: 20 anni di passione, ottima cucina e prodotti di grande qualità
Tra i tanti ristoranti che affollano le vie del centro di Roma, ce ne sono alcuni che sono diventati, negli anni, vere e proprie istituzioni.
Bruno Barbieri ad Expocook 2019: “finalmente il mestiere del cuoco è diventato importante”
Come vi avevamo anticipato, negli spazi della Fiera del Mediterraneo di Palermo si sta svolgendo in queste ore Expocook 2019, la manifestazione dedicata alle eccellenze
Coriandoli di Bignè, la ricetta golosa di Andrea Riva Moscara
Classe ’86, viso sempre sorridente e talento indiscutibile. Stiamo parlando di Andrea Riva Moscara, Pastry Chef del Grand Hotel Parco dei Principi di Roma e volto
Marzo 2019: gli appuntamenti che meritano una visita (o due)
Il freddo è (quasi) finito. Le giornate si sono fatte più lunghe e gli alberi cominciano a rifiorire. È il segno che la primavera sta