Ciliegie, zenzero e camomilla. Il dessert di Andrea Riva Moscara
Prendi qualche ciliegia, una manciata di farina, un po’ di zenzero e qualche bustina di camomilla e lui, aggiunta una spruzzata di panna, te ne
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A Roma arriva la pizza napoletana di Salvatore di Matteo Le Gourmet
Salvatore di Matteo, pizzaiolo napoletano con l’amore per il territorio e la passione per i prodotti italiani di qualità, è sbarcato a Roma, a due
50 Best Restaurants: è di Bottura il miglior ristorante del mondo
Se la maggior parte degli italiani sta ancora soffrendo per la mancata qualificazione ai Mondiali di calcio, c’è chi invece può sventolare con orgoglio il
Guerzoni: storia di una famiglia e del primo aceto biodinamico d’Italia
Quella dell’Acetaia Guarzoni è la storia di un’azienda ma soprattutto di una famiglia modenese. La loro storia ha inizio con nonno Arduino e nonna Zina
Milano: Pescaria raddoppia e apre in zona Solari
A due anni dalla prima apertura meneghina (ve ne avevamo parlato qui), il fast food ittico pugliese, famosissimo non solo per i suoi panini di
Excellence Food Innovation 2018 sbarca a Vinòforum
Sarà presentata mercoledì 20 giugno, all’interno della Wine & Gourmet Arena di Vinòforum (ve ne abbiamo parlato qui), l’edizione 2018 di Excellence Food Innovation che
Sushisen: 14 anni di autentica cucina giapponese a Roma
In un’epoca di invasione di ristoranti all you can eat dai menu incerti e di scarsa qualità, a Roma si possono trovare ancora degli indirizzi
A Roma va in scena India Estate tra street food e musica dal vivo
L’estate romana si accende con musica, djset, street food, birra artigianale e cocktail d’autore nelle aree esterne del Teatro India, all’ombra del Gazometro Prende finalmente
SpoletoNorcia: torna la kermesse in mountain bike tra natura e sapori del territorio
È stata presentata il 15 giugno la quinta edizione di SpoletoNorcia, l’evento dedicato alla Mountain Bike ma anche al benessere e al turismo enogastronomico. La
Chicken Burger, il panino gourmet di 28 Birreria Gastronomica
Estate. Tempo di grigliate in compagnia e serate all’aperto, anche in città. Per festeggiare la bella stagione a Roma, 28 Birreria Gastronomica ha inaugurato il
Stile francese e pane protagonista: Égalité è il nuovo indirizzo da non perdere
La nuova Boulangerie francese in porta Venezia promette grandi classici per gli amanti della colazione e non solo. Égalité è opera del boulanger Thierry Loy, che dopo aver definito
Milano incontra la Sardegna: da Dinette la sagra dei Culurgiones
Mercoledì 27 giugno alle ore 20.00 un menu ad hoc con i tipici ravioli sardi fatti a mano in diverse cotture. Da non perdere. Torna