Zuppetta di ceci neri di Altamura con totanetti
In una giornata fredda e piovosa di metà dicembre, non c’è nulla meglio di una buona zuppa calda. Ed ecco allora che mi capita sotto
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I 10 migliori panettoni per Natale 2017
Si avvicina il Natale e viene subito voglia di panettone: da assaggiare, da condividere con la famiglia, da regalare alle persone a cui si vuole
Zia Rilla: pasta fresca e cucina espressa a Roma
Tortellini, ravioli, fettuccine e tagliolini ma anche spatlze, pansotti genovesi, casunzei e ravioli piemontesi, da mangiare sul posto o da da cucinare a casa. E
Altro che involtini primavera! A cena con le 8 regioni gastronomiche della Cina
I luoghi comuni sono tanti e difficili da sfatare, anche in cucina. La gastronomia cinese è ricchissima e variegata, ben diversa da quella a cui
Kisen triplica: Natale a base di sushi nel cuore di Milano
A pochi mesi dall’apertura di Busto Arsizio, la famiglia Kisen si allarga e questa volta in pieno centro di Milano, in via della Moscova 10. L’apertura
Wine&Food For Life. Cena di beneficenza con Caceres e Viglietti
Roy Caceres e Massimo Viglietti, giovedì 14 dicembre, si alterneranno alle partite di antipasti, primi e secondi per una cena “a quattro mani” di beneficenza
Il Moro. La Sicilia gourmet è vicina a Milano
Storie di famiglia, di coraggio, di passione, quelle piccole grandi storie che tutte insieme hanno reso l’Italia uno dei capisaldi dell’enogastronomia internazionale. Idee, sostanza, voglia
Doc Wine Travel Food, gli eventi cinegustologici del Gambero Rosso
Al via gli eventi cinegustologici del Gambero Rosso per il progetto Doc Wine Travel Food. Si comincia l’11 dicembre con Gianfranco Pascucci come Billy Wilder.
Roma: ecco dove passare il Capodanno
Eccoci qui. Il Natale è alle porte e dopo il cenone della Vigilia e il pranzo del 25, arriverà inesorabilmente (come i Cinepanettoni) il Capodanno
50 anni in un libro: Storie e ricette della famiglia Cerea
La storia di una famiglia che ha cambiato le sorti dell’alta gastronomia italiana racchiusa in un libro edito da Mondadori Electa. Sono passati 50 anni
Lello Ravagnan a Milano per una serata all’insegna della pizza di qualità
Bioesserì Brera, ristorante biologico nel centro di Milano, ospita lunedì 11 dicembre Lello Ravagnan del Grigoris di Mestre (Ve). Alla prima collaborazione con Biosserì il concept Restaurant certificato
Santa Brace: a Roma il nuovo tempio della carne
Alla brace, cruda, marinata, brasata o affumicata. La carne, italiana ma non solo, è la grande protagonista di Santa Brace, il ristorante che sta per