Cacio e Pepe: la ricetta di Roberto Cotugno
La cacio e pepe è uno dei piatti della tradizione romana più amati al mondo. L’origine è antichissima, si dice sia nato tra i pascoli,
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Cacio e Pepe Festival da Eataly Roma
Un week end davvero speciale da Eataly, dedicato ad uno dei piatti simbolo della tradizione romana. Dal 6 all’8 ottobre arriva il Cacio e Pepe Festival. Tre giorni
Premio MangiaeBevi 2017: la cerimonia di assegnazione dei premi
L’evento patrocinato dalla Regione Campania e dal Comune di Napoli, vedrà in gara 120 candidature in 24 differenti categorie decise da una giuria di 28 esperti giornalisti
Festival della Gastronomia a Roma
Torna a Roma, dal 7 al 10 ottobre il Festival della Gastronomia, l’evento enogastronomico organizzato da Witaly alle Officine Farneto. Come ogni anno, non mancheranno
Vallerano: torna la festa della castagna
Torna a Vallerano, città in provincia di Viterbo, a soli 18 km da Roma, la XVI edizione della Festa della Castagna, la sagra autunnale più
Premio MangiaeBevi 2017: le aziende protagoniste della degustazione
Manca sempre meno al Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze della Campania che si svolgerà domenica 8 ottobre al Grand Hotel Parker’s di Napoli. Finalmente
Gnam! a Roma il Festival Europeo del Cibo di Strada
Panini gourmet, amatriciana, lobster roll, paella, tapas e pita greca ma anche piadina romagnola, gnocchi fritti e arancine. A Roma sta per tornare Gnam! il
Sentaku, il nuovo ramen bar a Bologna
Ramen di pollo, maiale ma anche vegetariano. E poi snack e birra giapponese. A Bologna ha da poco aperto Sentaku Nel cuore di Bologna, a
Roma: Polpetta raddoppia e apre a Monti
Polpette al sugo, fritte, di melanzane o con salsa cacio e pepe. E poi polpette di gulash, al salmone o dolci. Nel Rione Monti arriva
Bologna: al via la 6 edizione del Festival del Tortellino
Appena si parla di Bologna, vengono subito in mente due cose: il ragù e i tortellini. Sarà proprio la pasta ripiena più famosa dell’Emilia Romagna
Poggio le Volpi: nasce Barrique, il nuovo ristorante di Oliver Glowig
Ai Castelli Romani brilla una nuova stella. Ha aperto Barrique, il nuovo ed elegante ristorante guidato da Oliver Glowig e Daniele Corona all’interno dell’Azienda Agricola
Bio Sagra for Kids a Roma
Una giornata da trascorrere all’aria aperta, immersi nella campagna romana, a soli 20 minuti dal centro di Roma, per aiutare i bambini bisognosi. Domenica 1