Carne sintetica: il cibo del futuro?
Polpette e hamburger creati in laboratorio utilizzando cellule animali vivi. È questa la sfida della Memphis Meats, startup americana sovvenzionata da Google e Bill Gates,
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La Pizzeria Nazionale: pizza morbida o croccante a Milano
Pizza soffice o croccante (a prezzi economici) e cocktail preparati con estratti naturali. A Brera è arrivata La Pizzeria Napoletana Apre oggi, giovedì 7 settembre,
A Roma apre 180g Pizzeria Romana
Pizza, pizza e ancora pizza. Quella romana ovviamente. Sta per aprire 180g Pizzeria Romana, la nuova avventura di Jacopo Mercuro e Mirko Rizzo È tempo
Nepiccante: a Nepi torna la festa del peperoncino
Un appuntamento interamente dedicato agli amanti del peperoncino. Venerdì 8 settembre, fino a domenica, a Nepi torna Nepiccante Settembre infuocato nei pressi della Capitale. Torna
Amatriciana Day 2017
Ad un anno dal sisma, giovedì 7 settembre al Forte Belvedere di Firenze torna l’Amatriciana Day Continuano le iniziative di beneficenza a sostegno delle popolazioni
Beef Bazaar: tutta la carne del mondo a Roma
Carne argentina, manzo danese, Black Angus americano, Scottona italiana, Manzetta Prussiana e Kobe giapponese. Le migliori carni del mondo arrivano a Roma, in un locale
Roma: da Eataly arriva la Festa del Gelato Artigianale
Agosto è ormai passato e la capitale si sta ripopolando. Anche se a Roma le temperature sembrano essersi abbassate, da Eataly l’estate non è ancora finita. Venerdì
Torna Chef al Massimo, ecco i menu e gli chef presenti
Domenica 3 settembre ritorna Chef al Massimo, la manifestazione enogastronomica a due passi da Bologna, organizzata dalla Macelleria Zivieri, che riunisce golosi, appassionati di cucina
Seada to go: la frittella sarda diventa street food
Ravioli preparati con semola di grano duro, ripiene di pecorino, limone e arancia, fritte e ricoperte di zucchero o miele. Le seadas sono uno dei
A Oriolo Romano torna la Sagra del Fungo Porcino
Bruschette, fettuccine, gnocchi (anche gluten free), carne alla brace e dolci. A Oriolo Romano sta per tornare la Sagra del Fungo Porcino La Sagra del
Streeat Food Truck Festival: le tappe del tour autunnale
Nuove tappe per la rassegna itinerante dedicata al cibo di strada. L’8 settembre si riparte con Trento per poi arrivare a Sesto San Giovanni, Perugia,
La Grande Festa del Vino a Mirano
6.000 bottiglie italiane e internazionali, stand gastronomici e degustazioni guidate per una due giorni interamente dedicata al mondo del vino. A Mirano sta per iniziare