Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

WineoWine, l’enoteca online dove acquistare grandi vini di piccoli produttori italiani

Giorgia Galeffi7 Marzo 20179 Settembre 2022

di Giorgia Galeffi7 Marzo 20179 Settembre 20220540

Passione per il vino dal sapore artigianale e accurata ricercatezza sono alla base di WineoWine, il portale dove comprare etichette di altissima qualità prodotte da piccoli

Chef Notizie

Rossano Boscolo, il custode della storia della cucina

Francesco Gabriele7 Marzo 201731 Agosto 2022

di Francesco Gabriele7 Marzo 201731 Agosto 20221760

Conserva e tramanda 400 anni di evoluzione gastronomica attraverso una preziosa collezione di libri antichi. 2500 volumi, fra testi, trattati e ricettari, che raccontano com’è cambiato (o non

Novità Nuove aperture

Risotteria Melotti: a Roma il riso tradizionale veneto

Giorgia Galeffi7 Marzo 201714 Aprile 2017

di Giorgia Galeffi7 Marzo 201714 Aprile 20170965

Dopo le sedi aperte a Isola della Scala e a New York, Risotteria Melotti sbarca nella capitale portando i piatti tipici veneti a base di

Fiere

Fa’ la cosa giusta! Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili

Francesco Gabriele6 Marzo 201713 Marzo 2017

di Francesco Gabriele6 Marzo 201713 Marzo 20170394

Fa’ la cosa giusta!: un invito, un monito per certi versi, e anche un festival, ovvero il consueto appuntamento milanese con la fiera del consumo critico

Chef

Rossano Boscolo, tra storia e futuro della cucina

Francesco Gabriele6 Marzo 20176 Marzo 2017

di Francesco Gabriele6 Marzo 20176 Marzo 201701165

Chef e pasticcere di caratura mondiale, rettore della scuola per cuochi più innovativa d’Italia, il Campus Etoile Academy. E con una grande passione per la Storia

Novità Nuove aperture

Clotilde: il salotto dei romani (fra tradizione e spirits)

Francesco Gabriele6 Marzo 201720 Marzo 2017

di Francesco Gabriele6 Marzo 201720 Marzo 20170575

In piazza Cardelli, fra le meraviglie del centro storico di Roma, nasce Clotilde: un locale elegante e raffinato dedicato all’accoglienza degli ospiti. Il luogo ideale per un pranzo

Ristoranti

Le Migliori Birrerie di Roma

Giorgia Galeffi6 Marzo 2017

di Giorgia Galeffi6 Marzo 20170715

Dove bere una buona birra artigianale a Roma? Tra i tanti pub della capitale, vi proponiamo cinque indirizzi da non perdere Roma trabocca di pub

Corsi

Diventare Chef salutista: il corso del Campus Etoile Academy

Francesco Gabriele3 Marzo 201710 Marzo 2017

di Francesco Gabriele3 Marzo 201710 Marzo 20170716

Campus Etoile Academy organizza un percorso di studi per diventare Chef Salutista. Il primo corso professionale di cucina vegetariana e salutista all’interno della splendida scuola

Appuntamenti

Eventi food, weekend 3-5 marzo

Francesco Gabriele2 Marzo 201720 Settembre 2022

di Francesco Gabriele2 Marzo 201720 Settembre 20220524

Gli eventi food da non perdere di questo fine settimana Anche se protagonisti saranno soprattutto gli eventi drink, con in prima fila il whisky che torna a

Novità Nuove aperture

Casa Ramen Super a Milano (ispirato agli izakaya)

Giorgia Galeffi2 Marzo 201710 Aprile 2017

di Giorgia Galeffi2 Marzo 201710 Aprile 20170795

Casa Ramen, il locale cult della vera cucina nipponica a Milano (e non solo), raddoppia e si allarga. A metà marzo aprirà Casa Ramen Super, rifacendosi agli izakaya

Appuntamenti

Festa dello street food vegetariano e dei legumi

Francesco Gabriele1 Marzo 20176 Marzo 2017

di Francesco Gabriele1 Marzo 20176 Marzo 20170435

Tre giorni di “Festa dello street food vegetariano e dei legumi”: dal 3 al 5 marzo a Sanlorenzo Mercato, a Palermo Un weekend goloso e

Novità Nuove aperture

Starbucks a Milano: come e cosa sarà

Francesco Gabriele1 Marzo 201710 Aprile 2017

di Francesco Gabriele1 Marzo 201710 Aprile 20170546

Howard Schultz, ceo del colosso americano, ha presentato ufficialmente Starbucks a Milano. Non un semplice negozio ma una vera e propria fabbrica del caffè di

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Bressanone alza il calice e si accomoda a tavola

The St. Regis Rome, a maggio arriva la pizza del Rione Sanità con...

Lavica: al via la seconda edizione del Festival dedicato all’Etna

Il segreto meglio custodito di Terni: uno speakeasy fuori dal tempo

Kalavrì: a Roma la pizza in pala dal DNA calabrese

Pani Pasquali: viaggio nella tradizione italiana

Il Pane di Velletri: passato e presente di un capolavoro da forno