I vini ancestrali arrivano in Sicilia
La Cantina Marilina di Noto presenta i suoi nuovi “frizzanti” ottenuti con l’antico metodo di fermentazione basato esclusivamente sui tempi dettati dalla natura. Nessuna tecnologia per
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Cucina giudaico-romanesca: 5 ristoranti kosher a Roma
Dove conoscere e apprezzare i piatti della tradizione ebraica nella Capitale La Comunità Ebraica di Roma è la più antica d’Europa: le sue radici risalgono al
Dieci anni di Mercatino Giapponese (e del suo Sushi Bar)
Il Mercatino Giapponese di Roma festeggia 10 anni e lo fa in versione “San Valentino Special” domenica 12 febbraio negli spazi del Caffè Letterario di via
Milano Food City: la settimana del cibo a maggio
L’evento sarà un piccolo Expo e durerà un’intera settimana, dal 4 all’11 maggio. La città si riempirà di padigioni con show cooking e incontri. Ristoranti
A Milano il Bistrot Glorious Cafè di Diesel
Moda e food in piazza San Babila con il nuovo locale del brand di Renzo Rosso. Caffetteria, pane e prodotti da forno dolci e salati, ma
Mangiare Bio a Roma: ecco 10 indirizzi per voi
Frutta, verdura e carne provenienti da aziende agricole a km0: cresce il numero dei ristoranti che portano in tavola prodotti di campagna 100% naturali e rigorosamente
Chef Rubio e Erri De Luca: Pasto Sospeso per i migranti
L’antica usanza napoletana riproposta per aiutare i transitanti e i non abbienti di Roma. L’iniziativa lanciata dallo spazio Casetta Rossa nella capitale Chef Rubio e Erri De
La terza edizione del Food Film Festival
Torna il festival di cinema che racconta l’attualità di agricoltura, cibo e sostenibilità e che fa conoscere come e da dove arrivi sulle nostre tavole ciò che
Premio MangiaeBevi – Le Eccellenze di Roma: tutte le nomination
La nostra guida, dopo undici anni di pubblicazioni, cambia pelle e organizza un vero e proprio “Oscar della ristorazione capitolina”. Trentadue le categorie in gara. Lunedì 27 marzo
Palme e Banani a Milano per l’arrivo di Starbucks
Il brand americano del caffè prepara il suo primo approdo italiano, a settembre nell’ex palazzo delle Poste di piazza Cardusio, con un restyling del verde
In Iran nasce la prima banca dello Zafferano
Arriverà a contenere ben 20 tonnellate della pregiata spezia il cui costo è addirittura superiore a quello dell’ora: 65 dollari al grammo, 2mila dollari al
Ana Roš è la migliore chef donna del 2017
The World’s 50 Best Restaurants incorona la cuoca slovena autodidatta, in cucina nel ristorante di famiglia Hiša Franko. Indossa il grembiule da soli 12 anni, e con