Verdure, formaggi, uova: i segreti per conservarli a lungo
Li svela il Daily Mail, che smitizza l’azione salvifica del frigorifero Cos’altro se non il frigo ci salverà. E invece no a sentire il Daily Mail, che
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Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna
Tre weekend consecutivi, dal 30 ottobre al 13 novembre, per celebrare il tartufo bianco di Acqualagna, comune in provincia di Pesaro Urbino che insieme ad
Ma quante pizze buone ci sono a Milano?
Da Gino Sorbillo a Berberè, passando per i “raddoppi” di Caputo, Briscola e Lievità. L’arte bianca alla conquista della Madonnina Che Milano stesse per diventare una
Beyond The Lens: il vino in fotografia
Dai vigneti alle cantine, dalla produzione al confezionamento e alla distribuzione. Fino alla gioia irripetibile di un buon bicchiere. Le più belle immagini del nettare
Il cuore di Napoli stregato da Strega
L’azienda del celebre liquore apre un nuovo store in pieno centro storico, a due passi dal Monastero di Santa Chiara. Due piani di dolcezza e
Cibus Tec: l’agroalimentare del futuro
L’innovazione tecnologica nelle filiere agroalimentari in vetrina dal 25 al 28 ottobre con uno dei principali eventi del settore, in programma alla Fiera di Parma. 1200 espositori
Adriano Baldassarre chef bizzarro per Birra del Borgo
Al Tordomatto di Roma giovedì 20 ottobre il terzo appuntamento della rassegna che racconta il dialogo tra birra e cucina d’autore attraverso accostamenti insoliti, sperimentazioni e
I vini d’Italia 2017 de L’Espresso
Trecento vini: cento da bere subito, cento da conservare e cento da comprare. La nuova edizione della guida cambia corso. E si fa più smart
Cooking for Art 2016
A Roma dal 22 al 24 ottobre la finalissima della rassegna per eleggere il miglior chef emergente e il miglior giovane pizzaiolo d’Italia in una
L’associazione italiana Ambasciatori del Gusto
Da Cracco a Bottura, passando per la presidente Cristina Bowerman. Chef, ristoratori, pizzaiuoli, pasticcieri e sommelier fanno squadra per promuovere la cultura gastronomica tricolore in
I migliori bar d’Italia secondo il Gambero Rosso
1320 indirizzi nell’edizione 2017 della guida gamberacea. 53 meritevoli del doppio riconoscimento (Tre Chicchi + Tre Tazzine) I bar oggi? sono anche bottega, rosticceria, panetteria, pasticceria,
Al bar e ristorante scelgo io!
E’ l’iniziativa di FIPE e Confcommercio Bergamo che proporrà su scala nazionale tovagliette illustrate nei locali per facilitare le ordinazioni a bambini con difficoltà comunicative e