Olivia: l’olio EVO protagonista a Firenze
Il nuovo format incentrato sull’extravergine di qualità a firma della storica azienda Gonnelli. Un negozio con cucina per la vendita al dettaglio e per mangiare in modo “conviviale” bruschette, insalate,
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Un italiano su due è grasso, uno su dieci obeso
I dati allarmanti del Rapporto Osservasalute 2015. Il problema coinvolge più il Sud che il Nord, più gli uomini che le donne. Mancanza di attività
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Il 16 ottobre si celebra anche in Italia il World Food Day 2016 della FAO, quest’anno nel segno della relazione fra cibo e agricoltura e
A Roma e Milano due fra i migliori bar al mondo
Sono il Jerry Thomas e il Nottingham Forest, piazzatisi rispettivamente al 33esimo e al 38esimo posto della classifica stilata dal World’s 50 Best Bars 2016,
Il futuro del cibo a Maker Faire
Un dispositivo per testare la corretta conservazione dei vini in bottiglia; robot per spolpare cozze e vongole, ottenere olio espresso in 40 secondi e creare
Foodopolis: la cucina pugliese incontra Roma
Al Festival del Cinema di Roma un villaggio del gusto che affiancherà orecchiette, burrata, pane di Altamura, bombette e capocollo e grandi chef capitolini. Sotto la guida
Roma vs McDonald’s
Il colosso americano invade il centro storico con due nuovi fast food a due passi, rispettivamente, da San Pietro e Piazza Navona. Le rivolte dei cittadini:
Antonino Cannavacciuolo sbarca a Torino
Lo chef star della tv e patron di Villa Crespi annuncia su Facebook la prossima apertura di un nuovo bistrot nel capoluogo piemontese: la terza
Brylla: leva la sete placa la fame
Oltre 200 rossi bianchi in carta, da degustare in bottiglia o al calice. Un banco di conserve spagnole e una cucina che punta sul Josper,
Milano International Street Food
Per tutto il weekend, fino a domenica 9 ottobre, il meglio del cibo di strada e della cucina popolare presso gli spazi di Parco Ravizza
Food and Book: la cultura nel cibo, il cibo nella cultura
A Montecatini Terme dal 14 al 16 ottobre la 4a edizione del festival dedicato al binomio libri & gastronomia. Ospiti scrittori che raccontano la cucina
Hamburger o hot dog? Fatevi un Hamdog
Nasce (ufficialmente) il sandwich che fonde i due panini. L’idea è di un ragazzo australiano, Mark Murray Quanto fa metà hamburger più meta hot dog?