Un weekend (lunghissimo) a base di patate e arrosticini
E’ quello romano che dà il benvenuto all’autunno con la Festa della Patata di Eataly (dal 23 al 25 settembre) e con il chiacchierato, vituperato, più volte
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So’riso, il benessere che piace
Cereali antichi senza glutine dalla colazione all’aperitivo, dal pranzo alla cena. E’ il nuovo bistrot all day long nato a Milano, in corso Magenta, da
Terremoto: si riparte da agricoltori e allevatori
Consegnate le prime “casette” provvisorie ai produttori che non hanno abbandonato le proprie aziende rurali. Installato anche un grande capannone per stoccare i foraggi e i
Il Made in Italy gourmet lo compri su Amazon
Ad ottobre scorso Amazon ha inaugurato il negozio online dedicato al Made in Italy: più di 30mila prodotto di oltre 150 artigiani. Ora il colosso americano
Osteria Bartolini: il mare a Bologna
Sbarca nel capoluogo emiliano la cucina di pesce della riviera romagnola, forte del successo ottenuto a Cesenatico e Milano Marittima. E la location (il palazzo
Mangiamo con gli occhi (ricordando Taste of Roma 2016)
Dai piatti degli esordienti in rassegna Adriano Baldassarre (Tordomatto), Alessandro Narducci (Acquolina) e Davide Del Duca (Fernanda Osteria) alle delizie a tre stelle di Heinz Beck. Ecco
Che pesce sono? L’app che ve lo dice
Basterà fargli una foto per sapere tutto di lui grazie a Federcoopesca (che vuole rendere consapevoli i consumatori ed evitare le frodi ittiche) (foto di copertina: Life
Da Bottura a Cracco: 60 chef cucinano per Amatrice
A Rieti dall’8 al 10 ottobre “Le Stelle tornano a Scuola”, l’iniziativa solidale pensata dai fratelli Serva (del Ristorante La Trota di Rivodutri). Tre cene
Centro, l’alta gastronomia nel cuore di Roma
Nuova apertura nel segno della qualità in via Cavour 61. Nel menu la consulenza (e alcune specialità classiche) di chef Arcangelo Dandini Roma, voglia di
Pescado: il pesce che stimola i 5 sensi
E non è un modo di dire: perchè questo nuovo progetto fiorentino propone un concetto di cucina rivoluzionario. Quindici posti a sedere per un viaggio
Come attrarre e fidelizzare il cliente: il nostro workshop a Taste of Roma
MangiaeBevi, media partner di Taste of Roma 2016, presenta venerdì 16 settembre il workshop intitolato “Come attrarre e fidelizzare il cliente” dedicato alle strategie di
Uno per uno, i menu dei 13 super chef di Taste of Roma
Ecco i quattro piatti che ognuno dei cuochi stellati porterà ai Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica dal 15 al 18 settembre 48 ore al fatidico taglio del nastro