La rivoluzione gentile di Anna Sartori
Non solo dolci: la pasticceria etica secondo Anna Sartori. Un uovo di Pasqua che non si limita a sorprendere, ma che continua a vivere anche
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Forno Margherita, a Palermo la pizza gourmet incontra la cucina di qualità
Di luoghi in cui la pizza e la cucina di qualità vanno a braccetto non ce n’è mai abbastanza così Palermo accoglie a braccia aperte
Polpette in umido: la ricetta di Sora Lella protagonista da Gabrini
Con il piatto simbolo di Elena Fabrizi, meglio nota come Sora Lella, l’omonima trattoria all’Isola Tiberina gestita oggi dai suoi nipoti approda da Gabrini a Prati, martedì
Affreschi e modernità: il nuovo volto del Monastero di Cortona
Dietro le facciate in pietra della città vecchia, un antico convento si adatta al contemporaneo. La cura dell’hôtellerie a cinque stelle incastonata nelle planimetrie del
Vino: imperfezione e tenacia nel cuore della Doc Friuli
Nella Doc Friuli Colli Orientali, in un territorio che è stato crogiolo culturale di tanti popoli, una cantina ha fatto dell’imperfezione e della tenacia la
A Palermo l’Antica Focacceria S. Francesco fa il bis
Dallo street food al gelato artigianale, tutte le golose novità di Antica Focacceria S. Francesco che a Palermo ha aperto il suo secondo punto vendita.
Longiarù, il villaggio degli alpinisti da fare e da mangiare
Nel cuore più autentico delle Dolomiti, lontano dai sentieri battuti della Val Badia, una frazione di 600 anime accoglie con un’ospitalità genuina e autentica di
Sannio, miti e identità: il vino diventa racconto culturale
Dal culto di Iside alle leggende delle janare, un progetto enologico trasforma simboli, archetipi e memoria collettiva del Sannio in linguaggio contemporaneo. Nel Sannio, più
Tucca: la tradizione romana ritrova gusto e leggerezza
Tra cucina di memoria e pizza romana contemporanea, Simone Maddaleni e Paolo Secondino firmano un progetto che unisce semplicità, stagionalità e libertà creativa: Tucca. L’idea
Legno e acciaio: nel cuore di Birra del Borgo
Dal 18 aprile, ogni sabato pomeriggio l’azienda reatina apre le porte dello stabilimento con il suo Birra del Borgo tour, un percorso alla scoperta del
Roma: Drink Kong raddoppia e approda a Campo Marzio
Non una copia dell’originale a San Martino ai Monti, bensì un locale nuovo, per Patrick Pistolesi e soci, col proprio carattere, dove il buon bere
Taste of Roma 2026: la cucina d’autore in scena al Gazometro
Dal 6 al 10 maggio va in scena Taste of Roma 2026 che, in occasione dei suoi primi dieci anni, si evolve cambiando location e