Le Strade della Mozzarella portano a Roma
L’ultima tappa della nona edizione è in realtà una primissima volta: la rassegna dedicata alle eccellenze del Mediterraneo infatti esordirà nella capitale il 10 e l’11
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Ella Frisa Urbana: le friselle del sud in chiave gourmet
La specialità pugliese figlia del lavoro nei campi diviene nobile con il progetto ambizioso (e tutto al femminile) dell’ideatrice Francesca Borghi affiancata fra gli altri da
Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada
La rassegna approda a Roma dal 6 al 9 ottobre con gli street food più apprezzati d’Italia e le specialità di Francia, Spagna, Germania, Grecia, Argentina, Messico
Osterie d’Italia 2017: mangiare bene pagando il giusto
153 le novità recensite nella 27esima edizione della guida Slow Food: di queste 80 inserite nella fascia di prezzo compresa tra i 26 e i 35 euro
ShowRum: Italian Rum Festival
Il 2 e il 3 ottobre all’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma la quarta edizione della rassegna di riferimento nello Stivale dedicata al distillato simbolo dei
I’Lisca, lo spin off de Lo Spuntino di Pesce a Firenze
Lo chef Massimiliano Marconi raddoppia e apre un’autentica trattoria ittica che vuole stupire con il suo rapporto qualità-prezzo. Inaugurazione il 26 settembre E’ lo spin off, per
Kathay: i cibi del mondo negli scaffali di Milano
Mille metri quadrati per trovare tutto ma proprio tutto dei prodotti tipici di Giappone, Thailandia, Cina, Filippine, Corea, India, Medio Oriente e America Latina. Lo storico negozio multietnico
Pizzerie d’Italia 2017: 49 meritano i Tre Spicchi
La guida del Gambero Rosso premia 8 indirizzi in più rispetto allo scorso anno con il riconoscimento massimo. Per la prima volta c’è una donna:
Un nome nuovo per le olive taggiasche
Potrebbero dover chiamarsi “giuggioline” per ottenere dall’UE la Denominazione di Origine Protetta. Ma sono molti i contadini, produttori e frantoiani liguri che non vogliono il marchio DOP
Bio Sagra for Kids: 50 super chef insieme per i bimbi
Domenica 2 ottobre a Fiorano la terza edizione della giornata benefica di raccolta fondi organizzata dalla ONLUS FFK a favore della Fondazione Bambino Gesù di
Lentini’s approda nel cuore di Milano
Il format di successo di Torino e Alassio sbarca in via Tivoli, tra Brera e il Castello Sforzesco. Il meglio dell’eccellenza gastronomica italiana in un
Hemelswater: la birra fatta con la pioggia
Sfrutta le continue alluvioni nei Paesi Bassi e riutilizza l’acqua piovana come risorsa di produzione. L’idea è venuta a due giovani olandesi. Che assicurano: «E’ più sana