Mangiamo poco, light e bio: gli italiani i più magri d’Europa
Il nostro è ormai uno stile alimentare “clean”: lo dice il Rapporto Coop 2016 sui consumi e gli stili di vita. Meno carne, più pesce
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Pappardelle ai funghi? No, lampade ai funghi
Il progetto di eco-design dell’artista Danielle Trofe Abat-jour, piantane, a sospensione: sono di tutti i tipi le originali lampade fatte coi funghi secondo la ricetta
Chef Bizzarri: Birra del Borgo sposa la cucina d’autore
Al via martedì 20 settembre al ristorante Stazione di Posta di Roma il progetto itinerante che riconcilia bionde e rosse con la gastronomia di qualità attraverso
Be.Re: accanto a San Pietro il luogo sacro della birra
E’ il nuovo, grande progetto del guru Manuele Colonna, già boss dello storico pub Ma Che Siete Venuti A Fà, in collaborazione con Luigi Parise e
Genova sembra Monaco: c’è l’Oktoberfest
Al via giovedì 8 settembre la versione italiana della storica manifestazione della birra di Monaco. Hofbräu alla spina (anche per celiaci) e specialità bavaresi tutti
The Duel of Wine: il vino al cinema
Il super chef Gianfranco Vissani accanto ai sommelier Charlie Arturaola e Luca Gardini nell’enofilm (non documentario) di Nicolas Carreras presentato a Venezia e in uscita al
Mastandrea, Bova e Amendola camerieri per Amatrice
A Roma il 19 settembre l’evento “Oggi servo io”: un’amatriciana solidale che vedrà servire ai tavoli 11 grandi attori e artisti. Il ricavato sarà interamente
I panini di mare di Pescaria alla conquista di Milano
Dopo lo strepitoso successo in Puglia (e su Facebook) il “fast food ittico” di Polignano a Mare raccoglie la sfida di portare i suoi celebratissimi sandwich
Bye bye cappuccio e cornetto: arriva Coffiest
La colazione in bottiglia per chi non ha un attimo di tempo. E’ l’ultima invenzione di Rob Rhinehart, un ingegnere della Silicon Valley che ha
Let’s relax: Ikea sbeffeggia il Food Porn
L’ultimo spot dell’azienda svedese condanna con ironia la smania di fotografare i piatti in tavola “È un pasto, non una competizione. Rilassiamoci”. E’ questo il nuovo
EurHop! Roma Beer Festival
Dal 7 al 9 ottobre al Salone delle Fontane dell’Eur la quarta edizione del consueto festival capitolino della birra artigianale Forte delle oltre 50mila presenze dello
Semplice Semplice: la cucina dello chef Renatone
Il cuoco del “ristorante dei vip” Puntarossa a Maccarese, star in tv ai fornelli de “La prova del cuoco”, svela in un libro (in uscita