Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici
Home Page 52
ChefProtagonisti

Niko Romito e la sua rivoluzione: “Voglio rendere accessibile a tutti i livelli un cibo gustoso, buono, nutriente e sano. Dall’alta cucina alla grande distribuzione”

Sabrina Quartieri
Il suo obiettivo più ambizioso? Lasciare un contributo concreto per migliorare il cibo nelle scuole, negli ospedali, nelle soste su strada, nei supermercati. L’intervista allo