Area Pizza e Cantina: a Roma un “secret place” che profuma di Napoli
Pizza napoletana, vino e bollicine, in un locale dall’allure intima e contemporanea che rivoluziona il concetto di pizzeria. A Roma, nel quartiere Appio Latino, ha
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Mercato Arabo, a Centocelle tutti i sapori del Maghreb
L’alimentari di alta qualità aperta nella periferia est di Roma da una famiglia di origine marocchina e tunisina vissuta a Napoli è l’indirizzo da segnare
Santa Elisabetta: quando il pasto è un viaggio sensoriale
Rocco De Sanctis. È lui il giovane timoniere della cucina d’eccellenza del Santa Elisabetta il ristorante gourmet dell’Hotel Brunelleschi di Firenze che conduce gli ospiti
La Sardegna di Vinodabere: i vini isolani in scena a Roma
Il 18 e 19 gennaio si accenderanno i riflettori su oltre 200 etichette sarde, tra bianchi, rossi, rosati e bollicine, per la terza edizione di
Nebbiolo nel Cuore: a Roma omaggio al vitigno piemontese
Il più amato dei vitigni piemontesi torna a Roma con una due giorni tra degustazioni, masterclass e incontri con i produttori. A gennaio al via
Wine Ambassador, l’importanza del ruolo del comunicatore di vino
Sommelier ma anche vero e proprio divulgatore dei valori di una cantina. Stiamo parlando del Wine Ambassador, figura chiave nel mondo della comunicazione del vino.
Capodanno: l’antipasto di mare di Fabrizio Leggiero
Polpo, pomodori, basilico e friselle integrali. Pochi ingredienti per un antipasto gustoso ideale per il veglione di Capodanno in compagnia. Parola di Fabrizio Leggiero, chef
Natura selvaggia e fascino contemporaneo sull’isola di Vulcano
Chef Davide Guidara offre una cucina innovativa e green presso il ristorante I Tenerumi. Il mediterraneo è la culla degli odori, colori e sapori, che
Roma, debutta il primo Café Ginori con boutique
Le iconiche porcellane e i pregiati décor simboli dell’artigianalità d’eccellenza rendono l’Hotel de la Ville la nuova esperienza gastronomica chic e raffinata nel distretto glamour
Identità Golose 2025: le novità della ventesima edizione
Nuovi spazi, nuovo logo e un tema che guarda al futuro. Torna a febbraio il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology, hotellerie e servizio
Roma per “Nutella lovers”: al MAXXI la mostra che celebra l’iconica spalmabile in vasetto
In occasione dei suoi 60 anni di storia, la crema alle nocciole più famosa del mondo è protagonista di un percorso espositivo immersivo e interattivo
A La Porta arrivano i profumi della Calabria con Guglielmo Araldi
È Guglielmo Araldi il nuovo chef executive dell’elegante ristorante La Porta di Bologna. La “Balena”, come è stato ribattezzato dai bolognesi, l’elegante locale “sospeso” di