Wine Nights: il mondo del vino in scena da Eataly Roma
Lo store di Ostiense si prepara ad ospitare due serate interamente dedicate alle eccellenze vitivinicole del nostro paese. Il 6 e 7 dicembre al via
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Sa Horte de su Poeta: tradizione, letteratura e convivialità a Oliena
Un home restaurant che coniuga tradizione culinaria e cultura letteraria nel cuore della Barbacia. Questo è Sa Horte de su Poeta. Nel cuore della Barbagia,
Il Giardino di Ginevra: pasticceria di qualità a Curti
Dalla prima colazione all’aperitivo, passando per i tè pomeridiani, brunch, pranzi e cene su prenotazione: Il Giardino di Ginevra si basa sulla qualità e lo
Le Cattedrali, relais di lusso immerso sulle colline del Monferrato
Nel cuore delle Langhe, Gianluca Renzi porta la sua idea di cucina fine dining in una struttura di lusso che punta all’eccellenza. Le Cattedrali si trova
Panettone Maximo 2024: i vincitori della sesta edizione
Vizio di Roma e Solodamanduca di Aprilia. Podio tutto capitolino in occasione di Panettone Maximo 2024 che si è svolto ieri al Salone delle Fontane
Beviamocu Sud 2024: i vini del meridione conquistano Roma
Degustazioni, incontri con i produttori, masterclass e tanto altro. Beviamoci Sud 2024 torna a Roma con una sesta edizione all’insegna del buon vino. Tutto pronto
Attilio Servi sul panettone artigianale: da come riconoscerlo ai trend di consumo, fino ai consigli per le ricette di recupero
Dal suo laboratorio di Pomezia, il maestro pasticcere e lievitista Servi, prossimo a tornare al tavolo dei giurati per la nuova edizione di Panettone Maximo
Sangiovese, “perla rossa” del Belpaese
“Sua Maestà” il Sangiovese: storia, evoluzione e declinazioni di un vitigno unico. Il “Re rosso” dei vitigni italiani, certamente il vitigno a bacca rossa più
Lievito Madre: la magia che diventa arte
Dall’unione di acqua e farina, nasce il lievito madre necessario in panificazione e alla base di uno dei lievitati più iconici del periodo invernale: il
Le Guide de L’Espresso 2025: Antonia Klugmann da “5 cappelli” e tutti i premi speciali
Oltre 1000 partecipanti e ospiti d’onore per la presentazione dell’edizione 2025. Tra i momenti più attesi, la premiazione del prestigioso Cappello di Platino, assegnato a
Sicily Food Belice Valley, le eccellenze della Valle del Belìce fanno rete a Castelvetrano
Si è concluso con grande partecipazione di operatori e giornalisti l’evento “Primo Assaggio – Campagna Olivicola 2024”, che il 22 e 23 novembre ha celebrato
Florence Cocktail Week: l’ottava edizione del festival della mixology
Dal 7 al 13 aprile torna in Toscana la kermesse dedicata al bere miscelato d’autore: Florence Cocktail Week. Diffondere la cultura del bere responsabile e