Guida Vini D’Italia 2025: l’eccellenza nel bicchiere per Gambero Rosso
498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, 12 Premi Speciali e la nuova carta dei Vini Rari. Ecco le novità della Guida
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Risotto ai funghi porcini, la ricetta d’autunno di Ditirambo
Inizia il viaggio attraverso i sapori d’autunno. Protagonisti indiscussi della stagione sono i funghi porcini. Qui di seguito la ricetta di un primo piatto che
Etichette, la bellezza che completa un’opera d’arte
Dagli antichi Egizi ai giorni nostro: storia ed evoluzione delle etichette nel mondo del Vino. Nell’immaginario collettivo, quando si pensa ad un’opera d’arte, viene subito
Abruzzo: perle gastronomiche di un territorio vocato all’eccellenza
Un territorio da conoscere con eccellenze da valorizzare. L’Abruzzo racchiude una ricchezza alimentare unica nel suo genere tra vino, formaggio e molto altro. Molti conoscono
Wine Clash: a Roma si sfidano le migliori enoteche d’Italia
Torna a Roma, alla Città dell’Altra Economia, la sfida enologica più attesa d’Italia: Wine Clash. Le migliori enoteche dello Stivale si sfideranno, il prossimo 20
Taste’accio: storia, arte e buon cibo al Monte dei Cocci
Una bottega alimentare in un’antica grotta sotto il Monte dei Cocci. Questa è la sede del nuovo e lungimirante progetto di Vincenzo Mancino che unisce
Da “Sale”, Ristorante a Paestum, comandano gusto e convivialità
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Roma: Edoardo Papa porta inFucina a San Lorenzo
Convivialità, condivisione, salute e attenzione ambientale. Queste le parole d’ordine di inFucina che riapre a San Lorenzo con una novità: la pizza 3D. “Ho voluto
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Cous Cous Fest: il Marocco vince il Campionato del mondo di cous cous
Secondo posto per la Cina con Giulia Liu e Zuo Cuibing, terza posizione per Medici Senza Frontiere con Cesare Battisti. All’Italia e agli chef Ingargiola
Sagrantino, la sacralità di un sorso
Origini, storia e leggenda di un vino la cui storia è legata a doppio fino con l’Umbria e lo Stato Pontificio: il Sagrantino. Siamo di
Lux Wine: a Roma un’enoteca per approfondire la cultura dell’uva
Degustazioni e workshop in un’enoteca che ha fatto della cultura vitivinicola una vera vocazione. A Roma c’è Lux Wine. Cultura e territorio. Il vino non