Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 08 Aprile 2020

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Tutti gli eventi e le iniziative legate al mondo del food & beverage e dell’enogastronomia. Appuntamenti, corsi, degustazioni, fiere, rassegne e festival di cibo, vino, birra e street food in programma in Italia

Chef Senza Corona: il contest al femminile per combattere la noia in quarantena

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Tutti ai fornelli per dimenticare il virus. Arriva il contest, tutto al femminile, delle Chef Senza Corona Una nuova settimana di quarantena è iniziata ma la voglia di cucinare... Leggi
Al via il #carbonaraday, una diretta social per sentirsi più vicini

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Il 6 aprile sarà l’occasione giusta per mettersi ai fornelli e cucinare una carbonara, seguendo le ricette social degli chef o scegliendo di fare e condividere la propria versione... Leggi
Acadèmia: è online la prima scuola di cucina digitale

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I grandi maestri della cucina italiana salgono in cattedra, anche in tempo di quarantena, per video lezioni informali e coinvolgenti. Accesso gratuito per tutti gli studenti delle scuole alberghiere.... Leggi
Festa del Papà: i bignè a domicilio per San Giuseppe

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Fritti, al forno, ripieni di crema o di ricotta. I bignè di San Giuseppe arrivano a casa grazie alle iniziative dei pasticceri di tutta Italia Serrande abbassate per bar,... Leggi
Momenti Senza Tempo. Marzetti e Guarino incantano con i sapori del Mediterraneo e i profumi d’Oriente

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Prodotti d’eccellenza, sapori mediterranei, profumi d’Oriente e grande tecnica culinaria. Al Mirabelle un viaggio enogastronomico alla scoperta dei “Momenti Senza Tempo” È andata in scena lo scorso mercoledì 4... Leggi
La Giornata Internazionale della Donna: ricordi, antiche tradizioni e serate a tema a Roma e Milano

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In occasione della Giornata Internazionale della Donna, che si decanta in data 8 Marzo, scopriamo quali sono le tradizioni culinarie nate nel tempo e che ancora oggi tengono viva... Leggi
Posticipati gli eventi e le grandi manifestazioni. Roma, Milano, Firenze, ecco tutti i rinvii

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Per fronteggiare l’emergenza in corso, gli organizzatori di alcuni tra i più importanti eventi enogastronomici hanno fatto sapere di uno slittamento di date: dal Vinitaly a Emergente Pastry, dal... Leggi
Food&Wine Awards: tutti i vincitori della prima edizione

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Talento, creatività, innovazione e responsabilità sociale nell’enogastronomia. Queste le parole chiave della prima edizione dei Food&Wine Awards Italia, i riconoscimenti speciali dedicati ai giovani professionisti del settore Si è... Leggi
Lazio Prezioso 2020: a Roma si celebra l’eccellenza enogastronomica regionale

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Al via la terza edizione di Lazio Prezioso tra prodotti enogastronomici selezionati e aziende vinicole d’eccellenza L’evento è stato rimandato a data da destinarsi. Ecco le motivazioni degli organizzatori:... Leggi
Grottaglie: al via Storie di Vignaioli Indipendenti 2020

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Etica, sostenibilità, rispetto del territorio e del prodotto. A marzo, a Grottaglie, tornano le Storie di Vignaioli Indipendenti Sarà l’Antico Convento dei Cappuccini a far da cornice all’edizione 2020... Leggi
Identità Golose 2020: a Milano torna il congresso internazionale di cucina

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Il Senso di Responsabilità. Sarà questo il tema di Identità Golose 2020, la tre giorni milanese più ricca di sempre tra incontri a tema, momenti di approfondimento e cooking... Leggi
Terre di Toscana: i vini toscani scendono in campo

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Al via la XIII edizione di Terre di Toscana la kermesse che porta in scena tutto il meglio della produzione enoica toscana Dal 1 al 2 marzo, si riaccendono... Leggi