Roma 4 Roma: i bartender capitolini insieme a colpi di shaker

Dare un segnale di fiducia ad uno dei settori maggiormente colpiti dalla pandemia. È questo l’obiettivo di Matteo Zed e del suo progetto Roma 4 Roma con base negli incantevoli spazi del The Court, il cocktail bar vista Colosseo di Palazzo Manfredi.

Si chiama Roma 4 Roma ed è l’appuntamento settimanale che riunisce, in una location d’eccezione, alcuni dei bartender, noti e meno noti, del panorama capitolino. L’iniziativa, ideata da Matteo Zed, è nata per dare un sostegno e un segnale di fiducia a tutto il comporto del bartending romano attraverso una serie di appuntamenti settimanali ospitati negli spazi del The Court, il cocktail bar situato al piano terra di Palazzo Manfredi.

“Le regole stabilite dai nostri decisori, oltre a limitare gli orari dei bar, hanno costretto, in alcuni casi, alla chiusura di parte di essi. Ho immaginato quanti clienti si saranno sentiti orfani del proprio bar preferito. Ho pensato, allora, di riunire alcuni bar qui al The Court. Per un giorno a settimana, il nostro bancone ospiterà un bartender della lista, che se numericamente non può contenere tutti, intende però essere simbolicamente rappresentativa dei bar romani, ora in grande sofferenza. Per nostra fortuna, nonostante tutto, il The Court è attivo e lavora. Mi piaceva poter condividere gli spazi, anche se per qualche ora, con altri colleghi, molti dei quali rimasti senza lavoro” sottolinea Matteo Zed.

Il progetto

Roma 4 Roma si svolgerà dunque a partire dal 4 febbraio e si svilupperà in più pomeriggi. Ogni giovedì, dalle 15:00 fino alle 18:00, il bancone del The Court ospiterà un guest bartender provenientee da uno dei locali della Capitale.

Durante gli appuntamenti saranno serviti alla clientela cocktail speciali, a prezzo calmierato (tra gli 8 e i 10 euro) con l’aperitivo offerto dal The Court. Il costo dei vari drink è reso possibile grazie alla collaborazione degli sponsor e delle aziende che supportano l’iniziativa che si sono rese disponibili a omaggiare gli ospiti con alcuni regali. Si tratta di piccoli gesti, ma significativi, per un settore in forte crisi.

“Quest’idea, senza la partecipazione più ampia possibile, non avrebbe senso – afferma Zed – Il problema erano i costi, che da noi sono certamente in linea con le altre strutture di pari livello, ma mediamente piuttosto elevati. Ho interpellato le maggiori aziende con cui lavoriamo e con cui gli altri bartender hanno un forte rapporto di fiducia, ricevendo l’ok per procedere. Il supporto dei brand è stato fondamentale e li ringrazio per questo. Oltretutto le bottiglie avanzate, a fine evento, saranno lasciate alla guest, mi sembra quantomeno doveroso. Il nostro è un settore che ha bisogno di rimanere in piedi e di vivere e dimostrare unità d’intenti, mantenendo, ove possibile, un filo diretto anche con i clienti più affezionati, che sono quelli che sicuramente torneranno ad affollare il bancone quando tutto questo lungo periodo complicato avrà avuto termine”.

L’evento, infatti, è pensato anche per il pubblico, “i clienti fanno parte a pieno titolo della comunità ‘allargata’ del bar – specifica Zed – mi sembrava giusto dare loro la possibilità di bere direttamente dalle mani dei loro bartender preferiti.”

Roma 4 Roma – Gli eventi in programma

4 febbraio 
The Chapter – Mario Farulla 

11 febbraio 
Freni e Frizioni – Riccardo Rossi

18 febbraio 
Jigger – Roman Popovici + Buseto – Silvia Carpene 

25 febbraio 
Drink Kong – Patrick Pistolesi

4 marzo 
Jerry Thomas – Andrea Pomo e Raimonda Basso Bondini 

11 marzo 
Ru.de – Marco Zampilli e Christian Ricci 

18 marzo 
The Barber Shop – Joy Napolitano 

25 marzo 
La Punta – Roberto Artusio e Cristian Bugiada 

1 aprile 
Empire – Pasquale Viscito + Stadlin – Daniele Arciello e Edoardo Coticoni 

8 aprile 
Treefolk’s – Michele Ferruccio + Co.So. – Giulia Castellucci 

15 aprile  
Drink.it – Valeria Bassetti e Emanuele Broccatelli 

22 aprile 
Drop – Luca De Nardo, Jacopo Pitanti e Lukasz Kloc 

29 aprile 
Latta – Daniele Armaro e Luca Giovanrosa 

6 maggio 
Blind Pig – Egidio Fidanza e Mattia Ria + Tale – Ludovico Lembo e William Santamaita 

13 maggio 
Acquaroof – Alessandro Simeone + Quintessa – Alessandro Clementini

Info utili

Roma 4 Roma
Quando: a partire dal 4 febbraio
Dove: The Court, Palazzo Manfredi – via Labicana 125
Sito
Pagina Facebook
Mail: info@thecourtrome.it
Tel: 0669354581