Viveri Pigneto si sdoppia e porta, nel rione Monti, cocktail d’autore, bruschette, focacce e tante polpette
Qualche anno fa, in via del Pigneto, ha aperto Viveri, un piccolo locale in legno grezzo che propone una cucina “di casa” fatta di bruschette, polpettine e focacce. Il 23 novembre, Viveri si sdoppia e arriva anche nel rione Monti, uno dei quartieri più antichi di Roma, all’incrocio tra via Urbana e via Panisperna.
Il locale sarà aperto dalla mattina per la colazione fino alle 2 di notte con cocktail e birre artigianali. Sul menu ancora non abbiamo notizie certe ma non mancheranno di certo le classiche polpette al sugo o quelle con le melanzane. Ogni settimana ci sarà una polpetta a base di pesce come quella con alici, bieta e pinoli.
Viveri Monti, via Urbana 139. Pagina Facebook.
